Картофель-моё всё! Люблю его абсолютно в любом виде. Могу есть и на обед, и на ужин) А такой картофель подойдет хорошо и на завтрак. Легкий, сытный, ароматный.
GEETAПоваренок 4 уровня
- 20 мая 2017, 15:37
- 11220
Картофель отварной под сливочным соусом
Ингредиенты для «Картофель отварной под сливочным соусом»:
- Картофель — 0,5 кг
- Сырок плавленый — 70 г
- Сливки — 1/2 стак.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1/4 шт
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Базилик — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1280.7 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
126.7 г |
углеводы
17.3 г |
| Порции | |||
| ккал 640.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 63.4 г |
углеводы 8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Картофель отварной под сливочным соусом»:
-
Картофель моем, чистим, режем пополам и отвариваем до готовности.
-
Делаем соус. Лук мелко крошим.
-
На сковороду наливаем оливковое масло, кладем сливочное масло и лук. Жарим лук до золотистого цвета.
-
Добавляем сливки и доводим до кипения и снимаем с огня. Вливаем уксус и хорошенько перемешиваем. Жидкость начнет сворачиваться. Не бойтесь! Так и должно быть. Продолжаем хорошо размешивать.
-
Добавляем в соус плавленный сыр, базилик и черный перец и размешиваем до полного растворения сыра.
Готовый картофель выкладываем на тарелки и поливаем соусом. Присыпаем сверху любимой зеленью и подаем к столу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2017 года gorschkovaov #
20 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
20 мая 2017 года dalyjo #
20 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
20 мая 2017 года dalyjo #
20 мая 2017 года Alena Mila #
20 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: