Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

TatanjПоваренок 7 уровня

26 мая 2017, 15:35
12658

Фарш в молочном соусе с гречкой

Соус из фарша и молока — это очень быстрый сытный горячий завтрак, а если фарш в молочном соусе выложить на гречку, то получится отличное блюдо на обед или ужин, которое можно приготовить на даче. Готовится такой соус буквально за 15-20 минут.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фарш в молочном соусе с гречкой»:

Крупа гречневая ("Ядрица" ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
Фарш мясной — 400 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Молоко — 300 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6814.3 ккал	белки 238.2 г	жиры 73.5 г	углеводы 1261.5 г
Порции
ккал 3407.2 ккал	белки 119.1 г	жиры 36.8 г	углеводы 630.8 г
100 г блюда
ккал 266.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 2.9 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Фарш в молочном соусе с гречкой»:

Для гарнира, я взяла крупу гречневую "Ядрицу" в пакетиках ТМ "Мистраль". Опустите пакетик с гречкой в кипящую воду и варите на медленном огне 20 минут.
Разогреваем в глубокой сковороде сливочное масло и выкладываем мясной фарш. Обжариваем фарш до изменения цвета, постоянно мешая и разбивая лопаткой большие куски на более мелкие. (Не нужно обжаривать фарш до сухости и появления золотистой корочки — он должен оставаться сочным). Это займет 4 минуты.
Добавляем столовую ложку муки, немного солим и перчим. Хорошо перемешиваем и обжариваем 2 минуты постоянно помешивая.
Выливаем молоко в фарш и энергично перемешиваем, чтобы не образовывались комки.
Снижаем нагрев и варим соус при тихом кипении и частом помешивании 10 минут, достигая желаемой густоты соуса.
Тем временем, прошло 20 минут и сварилась гречка. Достаем пакетик и даем воде стечь.
Аккуратно вскройте пакетик и выложите гречку на тарелку, а сверху полейте молочным соус с фаршем.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед ужин горячее

Вкусы: мясной сливочный гречневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141453/]Фарш в молочном соусе с гречкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141453/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/26/04/2025870_31825-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Соус из фарша и молока — это очень быстрый сытный горячий завтрак, а если фарш в молочном соусе выложить на гречку, то получится отличное блюдо на обед или ужин, которое можно приготовить на даче. Готовится такой соус буквально за 15-20 минут.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Фарш мясной, Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фарш в молочном соусе с гречкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/26/04/2025870_31825-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фарш в молочном соусе с гречкой" title="Рецепт: Фарш в молочном соусе с гречкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Соус из фарша и молока — это очень быстрый сытный горячий завтрак, а если фарш в молочном соусе выложить на гречку, то получится отличное блюдо на обед или ужин, которое можно приготовить на даче. Готовится такой соус буквально за 15-20 минут.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фарш в молочном соусе с гречкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141453/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фарш в молочном соусе с гречкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фарш в молочном соусе с гречкой»:

Крупа гречневая Фарш мясной Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Соль Перец черный

Тэги: завтрак, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1172

Салат "Мистика"

228
1172
249253

731

Рулетики из кабачков

19
731
15241

616

Десерт из зефира и фруктов

29
616
11214

Фотографии «Фарш в молочном соусе с гречкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 октября 2022 года kareva103496 #

Спасибо большое за рецепт!Получилось быстро и вкусно.Детям очень понравилось

26 октября 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю! Очень рада, что рецепт понравился!

13 октября 2020 года Kiska_Talya #

отличный рецепт.

30 ноября 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

13 октября 2020 года Kiska_Talya #

Спасибо за столь вкусный и полезный рецепт

Моя семья требует приготовления этого блюда минимум два раза в неделю

Хотя раньше они гречку на дух не переносили...

13 ноября 2019 года kotenochkin #

+18

[+5]

Гречка и молочный соус - чудесное сочетание! Времени на приготовление ушло минимально, а получилось очень вкусно!
Огромное спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить снова.

13 ноября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Катюша, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет!

10 марта 2019 года svetik5552 #

+11

[+5]

Быстро,просто и очень вкусно.Спасибо большое за рецепт!

10 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Светлана, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

Мне очень приятно, что рецепт понравился!

24 декабря 2018 года mila berezka #

я обычная домохозяйка,любящая готовить,но что это за месиво? блюдо должно быть красивым и возбуждать аппетит! а это приготовит 10-летний ребенок и то постарается придать какой-то эстетический вид!

7 ноября 2018 года Михеева76 #

+13

[+5]

Впервые,для соуса добавляла молоко,как же нежно и сливочно получилось.Танюша,спасибо за рецепт,на ужин очень выручил.Быстро,но очень вкусно.

7 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Елена, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет, мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился!

7 ноября 2018 года Михеева76 #

7 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

4 июня 2017 года luneva_e #

Танюш!

Вкусненько!!!

5 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Катюша, моя хорошая благодарю!

28 мая 2017 года Vicentina #

Танечка, отличный рецепт!

Быстро, просто, вкусно

28 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, дорогая благодарю!

28 мая 2017 года veronika1910 #

Танечка, вкусное блюдо

28 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Вероника, спасибо моя хорошая!

27 мая 2017 года Dama-Lorik #

Танечка,вкусно,быстро и очень аппетитно!

28 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо!

27 мая 2017 года Wera13 #

28 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

27 мая 2017 года Аллочка-уралочка #

Танечка, вкусно по-домашнему

27 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Аллочка, огромное спасибо!

27 мая 2017 года zmei0884 #

Очень аппетитное блюдо

27 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 мая 2017 года Kuss #

Это быстро, просто и вкусно!

27 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо!

27 мая 2017 года subsidii66 #

Танечка, отличное быстрое блюдо!

Просто и вкусно!

27 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо!

26 мая 2017 года Анастасия АГ #

Танюша, отличное блюдо! и вкусно и быстро!!

26 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Настенька, дорогая благодарю!

26 мая 2017 года Хамися #

Быстро готовится, продукты все всегда под рукой

26 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Хамися, огромное спасибо!

26 мая 2017 года тататима #

Очень аппетитно!

26 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Танечка, дорогая огромное спасибо!

26 мая 2017 года Ирушенька #

Танюша, очень аппетитное, нежное, сытное блюдо! Красота!

26 мая 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, моя хорошая благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фарш в молочном соусе с гречкой

Ингредиенты для «Фарш в молочном соусе с гречкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фарш в молочном соусе с гречкой»:

Похожие рецепты

Зразы "Грибное лукошко" в духовке

Тефтели, запеченные в топленом молоке

Кебабы на спарже

Сэндвичи с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой

Снежные шарики

Котлеты "Обжорка"

Тефтели с курагой

Фрикадельки в сладком клюквенном соусе

Мясные тефтели на шпажках

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мистика"

Рулетики из кабачков

Десерт из зефира и фруктов

Фотографии «Фарш в молочном соусе с гречкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!