Очень вкусное блюдо.
Юлия ПаламарчукПоваренок 2 уровня
- 29 мая 2017, 13:01
- 1571
Омлет с клубникой
Ингредиенты для «Омлет с клубникой»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (Сахар можете добавлять по вкусу.) — 40 г
- Молоко (Можете заменить на сливки.) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (С небольшой горкой.) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (Для смазывания.)
- Клубника — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
403.5 ккал |
белки
12.4 г |
жиры
7.6 г |
углеводы
72.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Омлет с клубникой»:
-
Клубнику порезать пластинками.
-
Белок отделить от желтка.
-
Белок взбить до устойчивых пиков.
-
К желтку добавить сахар, муку и молоко. Взбить до однородной массы.
-
Соединить белок с получившейся массой. Белок вводим в два приема, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.
-
Разогреваем сковороду. Смазываем ее сливочным маслом. Выливаем на нее наш омлет.
-
Когда нижняя сторона омлета подрумянится, переворачиваем его на другую сторону. Как только перевернули, укладываем на одну половину клубнику. Клубника от высокой температуры пустит сок и станет мягкой.
-
Когда и вторая сторона чуть-чуть подрумянится, накрываем свободной половиной половину с клубникой. Прижимаем сверху лопаткой. Держим на сковороде примерно секунд 30.
Всё, наш омлет готов. Перекладываем его на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2020 года Akira Shinrei #
26 февраля 2018 года GourmetLana #
27 февраля 2018 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Даша Кочергина #
4 июня 2017 года Даша Кочергина #
30 мая 2017 года Елена Превкусная #
29 мая 2017 года lelikloves #
29 мая 2017 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
29 мая 2017 года jihljj #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: