Омлет на завтрак-так привычно, но отойдём от стандартов жареных омлетов и приготовим его в духовке. У меня пикантный..., необычный, может даже очень, но тем не менее сочетание хорошее. Главное-сытно, возможно на ужин. Перчим по своему вкусу! Берём с собой на пикник или на дачу, на природе будет вкусно!
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 1 июня 2017, 19:28
- 1543
Гречневые омлеты с горошком и маслинами
Ингредиенты для «Гречневые омлеты с горошком и маслинами»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Крупа гречневая (ТМ"Мистраль") — 1 пакет.
- Горошек зеленый (консервированный) — 300 г
- Сливки (25%) — 5 ст. л.
- Маслины (без косточек) — 15 шт
- Морковь — 1 шт
- Приправа — 0,5 ч. л.
- Перец кайен — по вкусу
- Масло сливочное (для формы) — 2 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для формы) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сметана (жирная,при подаче) — по вкусу
- Тимьян — 2 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4468.4 ккал |
белки
170.1 г |
жиры
109.8 г |
углеводы
713.2 г |
| Порции | |||
| ккал 558.6 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 89.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.2 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Гречневые омлеты с горошком и маслинами»:
-
Отварить с вечера пакетик гречки 20 минут.
-
Используем ядрицу гречневую от ТМ"Мистраль"
-
Высыпать пакетик готовой гречки, можно прямо в тёплом виде в ёмкость для взбивания.
-
Вбить к гречке яйца.
-
Влить сливки, взбить венчиком.
-
Горошек процедить, дать стечь и высыпать в омлетную массу.
-
Маслины достаточно разрезать пополам и всыпать тоже.
-
Добавила тёртую морковку..., ну, это мои предпочтения, Вы можете пропустить этот шаг.
-
Посыпать приправами, какие любите. Я выбрала сухую смесь "Томаты и оливки", тут она кстати будет.
-
Всё размешать уже ложкой.
-
Для запекания можно взять единую форму, но нам нужно быстрее, поэтому взяла 2 небольшие металлические формы диаметром 17 см. Смазать сливочным маслом.
-
Посыпать сухарями домашними из булки.
-
Заполнить смесью.
-
Поровну.
-
Посыпать тимьяном и кайенским перцем, кто любит.
-
Выпекать тонкие омлеты 15 минут при 200*, один толстый омлет пропечётся за 20 минут.
-
Подавать в тёплом виде.
-
Я украсила мягким сыром, можно жирной сметанкой.
-
Очень пикантный завтрак-ужин, для тех, кто такое любит))) Кстати, омлет отлично разрезается и держит форму.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2017 года Натали-Лали #
4 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
3 июня 2017 года veronika1910 #
4 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Демурия #
2 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Ксения40 #
2 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Ирушенька #
2 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 июня 2017 года julika1108 #
2 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 июня 2017 года lelikloves #
2 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 июня 2017 года shevakovas #
1 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Оксана7531 #
1 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: