Сегодня праздник " Международный день защиты детей" - сказала внучка утром, собираясь в детский сад. Мне нужен шоколадный торт. Раз сказала, нужно печь. Но хотелось, чтобы быстро и вкусно. Вроде так и получилось. Предлагаю и Вам попробовать испечь несложный вкусный торт.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 1 июня 2017, 21:16
- 32712
Шоколадный торт "На скорую руку"
Ингредиенты для «Шоколадный торт "На скорую руку"»:
- Мука пшеничная / Мука — 330 г
- Какао-порошок (+ 2 ч.л в глазурь) — 4 ст. л.
- Изюм (можно и чуть больше) — 70 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Масло сливочное (50 г. в глазурь , 100 г. для крема ,200 г в тесто) — 350 г
- Молоко (+2 ст.л. в глазурь) — 200 мл
- Сахар (+ 4 ст.л . в глазурь) — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
- Шоколад белый (по желанию для украшения) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7313.2 ккал |
белки
122.1 г |
жиры
376.3 г |
углеводы
873.6 г |
| Порции | |||
| ккал 731.3 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 87.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Шоколадный торт "На скорую руку"»:
-
Набор необходимых продуктов
-
В миску всыпать сахар и разбить яйца.
-
Тщательно размешать венчиком.
-
Сливочное масло растопить и остудить. Затем влить его в смесь из яиц и сахара. Добавить молоко. Размешать.
-
Добавить какао и размешать.
-
Затем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
-
Изюм промыть кипятком и просушить слегка. Затем добавить в тесто.
-
Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму (диаметр моей 26 см). Дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Выпекать при температуре 180 гр. минут 40 - 45, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить шпажкой деревянной. -
Готовый корж остудить на решетке и разрезать на две части.
-
Приготовить крем. В размягченное сливочное масло добавить сгущенное молоко.
-
И взбить миксером.
-
Нанести крем на один корж и накрыть вторым.
-
Приготовить глазурь.
Смешать какао с сахаром, добавить молоко. Размешать. Добавить масло и на водяной бане проварить до растворения масла и сахара. -
Полить торт глазурью.
-
По желанию украсить белым шоколадом.
Его можно настрогать овощечисткой над поверхностью торта. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2017 года Покусаева Ольга #
3 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
3 июня 2017 года viktoria panova #
3 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
6 июня 2017 года viktoria panova #
3 июня 2017 года e g o r o v a d 2016 #
6 июня 2017 года viktoria panova #
26 августа 2017 года inulia68 #
Спрашивайте всегда и вам ответят.
2 июня 2017 года Olga_olechka_ZP #
2 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
2 июня 2017 года subsidii66 #
2 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Демурия #
2 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 июня 2017 года t020 Татьяна #
2 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
3 июня 2017 года t020 Татьяна #
а я если честно чуть глаза не сломала в монитор пялясь и гоняя туды-сюды мышкой....в поисках молока
1 июня 2017 года lelikloves #
2 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
2 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: