Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Mary StoneПоваренок 9 уровня

15 июня 2017, 0:04
13431

Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"

Тонкий карамельный вкус и аромат, деликатная ореховая нотка и очень нежная структура кекса. И вся эта роскошь покрыта шоколадной глазурью... Сложно устоять! Предлагаю вашему вниманию кекс на вареном сгущенном молоком с орехами. Готовится очень просто и быстро. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"»:

Кекс

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 40 г
Сливки (не менее 20% жирности) — 100 мл
Молоко сгущенное (вареное) — 100 г
Орехи грецкие — 40 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Украшение

Дополнительно

Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2205 ккал	белки 43.7 г	жиры 134.2 г	углеводы 210.3 г
100 г блюда
ккал 339.2 ккал	белки 6.7 г	жиры 20.6 г	углеводы 32.4 г

Рецепт «Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"»:

Яйца взбить с сахаром добела.
Продолжая взбивать, влить сливки.
Добавить сгущенное молоко.
Всыпать муку (просеять) с разрыхлителем и перемешать тесто до однородности.
Орехи прокалить 3-4 минуты на сухой сковороде, порубить не очень мелко.
Добавить орехи в тесто, перемешать.
Форму смазать растительным маслом (у меня форма для кекса объемом 1300 мл, верхний диаметр 21 см, нижний-11 см) и вылить в нее тесто. Консистенция теста-густая сметана.
Выпекать кекс в заранее разогретой до 180* духовке 30 минут. (ориентируйтесь на свою духовку).
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый кекс остудить в форме 5-10 минут.
В это время приготовить глазурь.
На небольшом огне подогреть сливки, добавить в них шоколад и, постоянно помешивая, довести смесь до однородности.
Вынуть кекс из формы и сразу же полить горячей глазурью.
Посыпать орехами.
Можно подавать сразу, а можно остудить. Вкусно в любом случае!
Если нет желания готовить глазурь, просто посыпать кекс сахарной пудрой.
Кекс выходит небольшой, на 6 кусочков.

Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие детям праздник кекс

Вкусы: ореховый карамельный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141941/]Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141941/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/14/45/2042036_97226-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Тонкий карамельный вкус и аромат, деликатная ореховая нотка и очень нежная структура кекса. И вся эта роскошь покрыта шоколадной глазурью... Сложно устоять! Предлагаю вашему вниманию кекс на вареном сгущенном молоком с орехами. Готовится очень просто и быстро. Угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Сливки, Молоко сгущенное, Орехи грецкие, Разрыхлитель теста, Шоколад темный, Масло растительное.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие, детям, праздник, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/14/45/2042036_97226-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс на вареном сгущенном молоке &quot;Карамелька&quot;" title="Рецепт: Кекс на вареном сгущенном молоке &quot;Карамелька&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тонкий карамельный вкус и аромат, деликатная ореховая нотка и очень нежная структура кекса. И вся эта роскошь покрыта шоколадной глазурью... Сложно устоять! Предлагаю вашему вниманию кекс на вареном сгущенном молоком с орехами. Готовится очень просто и быстро. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141941/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Сливки Молоко сгущенное Орехи грецкие Разрыхлитель теста Шоколад темный Масло растительное

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие, детям, праздник, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 августа 2018 года Ната 69 #

[+5]

Кекс получился вкусный,мягкий,ароматный и не очень сладкий,т.к. я глазурь не делала,думаю что с ней было бы слаще.Кекс вышел не высокий,форма была 18 см в диаметре,надо будет подобрать форму поменьше.Спасибо за рецепт!

16 августа 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас, Наталья, что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Мне очень приятно, что результатом Вы остались довольны. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо большое за высокую оценку и за совершенно очаровательное фото.

28 февраля 2018 года Богачева82 #

Скажите, пожалуйста, сливки какого процента жирности вы берете для шоколадной глазури?

1 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

20%. Хотя это совершенно не принципиально. Со сливками и 10%, и 30% все отлично получится.

27 февраля 2018 года Демурия #

[+5]

Очень вкусный, яркий по ощущениям кекс. На столько самодостаточный, что даже глазурью покрывать не стала. Ореховое Наслаждение с карамельным оттенком!
Спасибо!

28 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Мне так приятно, что ты обратила внимание на этот рецепт, Олечка. Рада бесконечно, что результат тебя не разочаровал и выпечка понравилась.

Благодарю сердечно за высокую оценку и за такое дивное фото.

Красота неописуемая! Супер! И воплощение безукоризненное, как и всегда.

10 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для Демурия

10 марта 2018 года Демурия #

10 марта 2018 года ms olya1226 #

25 июля 2017 года Итальянка #

[+4]

фото как обещала, еще раз спасибо автору!

25 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за чудесное фото.

25 июля 2017 года Итальянка #

приветствую автора рецепта и всех поварят! Оставалась сгущенка от карамельного сырника, надо было утилизировать. Кекс делается действительно мнгновенно, никаких хлопот и выпечка к чаю готова! на фото он получился низкий так как форма у меня была раза в два больше, но на вкус это никак не повлияло. Из-за постоянного сидения на диете, глазурь я решила не делать, просто украсила сахарной пудрой. Автору рецепта выношу благодарность!

Фото вставлю отдельно

25 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт оказался полезным.

Приятно,что и результат не разочаровал. Спасибо большое за оценку и за подробный комментарий. Готовьте в удовольствие. (в промежутках между диетами можно себя побаловать,верно?

)

12 июля 2017 года Айя Булекбаева #

А тесто какое должно быть жидкое или густое?

24 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

См. шаг 6.

Консистенция теста-густая сметана.

11 июля 2017 года Елена Превкусная #

Очень красиво! Должен быть вкусным и ароматным!!

24 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

26 июня 2017 года LNataly #

Выглядит безумно соблазнительно, Машенька!

И вкус, уверена, не уступает!

26 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Это точно,ваще не уступает.

Благодарю тебя,Натали.

21 июня 2017 года kuznyetsova50 #

А можно кекс испечь больших размеров? Пропечётся? Заранее благодарю Вас за ответ.

21 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Конечно,можно! Увеличивайте пропорции в 1,5 или 2 раза,соответственно берете форму бОльшего размера. Если увеличиваете количество ингр-тов вдвое,то подойдет круглая форма d 23 см.

20 июня 2017 года Dinni #

Вид дико аппетитный!!

И простоооой!!!!!!

20 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Точно,очень простой!Но очень вкусный.

Спасибо!

20 июня 2017 года Dinni #

Аааа, где найти силы, чтобы устоять перед такими вкусняшками!!!!!

19 июня 2017 года taissya #

Потрясный кексик!

Так и просится в рот! Вкуснотень!

19 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.

18 июня 2017 года Alena Mila #

Красивый кекс

18 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Алена.

16 июня 2017 года Dama-Lorik #

Машенька,замечательно вкусный и красивый кекс!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

СПАСИБО,Ларочка! Спасибо.

16 июня 2017 года felix032 #

Машенька, кекс красавец

!!!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Галочка,огромное тебе спасибо.

16 июня 2017 года красавица киса #

Машенька,чудесный кекс!

Так орехово-шоколадно!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое СПАСИБО,Надюша.

16 июня 2017 года красавица киса #

16 июня 2017 года Vishnja #

Какой симпатичный орехово-шоколадный кекс!

Надо обязательно

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

А то! Еще как надо

Любашенька,спасибо большое.

16 июня 2017 года Демурия #

Забрала

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо.

16 июня 2017 года victoria ms #

Машенька, чудесный кекс!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Викуля.

16 июня 2017 года subsidii66 #

Машуля, у тебя опять очередная вкусняшка!

Действительно, устоять не возможно!

Прощай, талия!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Светик.

Да ладно...Если очень хочется,то можно,иногда,чуть-чуть...побаловать себя.

16 июня 2017 года subsidii66 #

С твоими пирогами не получается чуть-чуть!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Прости-извини...Но,честно говоря,я очень этому рада!

16 июня 2017 года subsidii66 #

Я тоже очень рада, люблю выпечку!

15 июня 2017 года Kuss #

Прелесть какая!

15 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо,Наташенька.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"

Ингредиенты для «Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"»:

Похожие рецепты

Кексы "А-ля пицца Вегетале"

Кекс цитрусовый

Английский рождественский кекс

Кексы пшённые с шоколадными конфетами

Кексы "Карамельные"

Постный лимонный кекс с изюмом

Маффины с начинкой из вареной сгущенки

Кекс мраморный с клубникой

Черничные кексы

Фотографии «Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!