Patates Oturtma- простейшее, вкусное и сытное турецкое домашнее блюдо из картошки и мясного фарша под томатным соусом.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 20 июня 2017, 14:20
- 5484
Картофель под соусом с мясным фаршем
Ингредиенты для «Картофель под соусом с мясным фаршем»:
- Картофель — 900 г
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Тимьян — по вкусу
- Орегано — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 800 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2198.3 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
52.8 г |
углеводы
262.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.6 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Картофель под соусом с мясным фаршем»:
-
Наши требуемые продукты.
-
Картофель нарезать на толстые шайбы.
Есть два вариатна приготовления картофеля.
Первый-обжарить картофель во фритюре, второй -запечь. -
Я чаще выбираю второй вариант и поэтому смешиваю картофель с маслом и тимьяном и запекаю в духовке при темп.200 град около 20 минут.
-
Нарезать мелко лук и чеснок, раскалить масло и начинать обжаривать лук с чесноком около 5 минут.
-
Затем добавляем фарш и обжариваем дальше.
Солим, перчим и посыпаем орегано по вкусу. Обжариваем около 10 минут. -
Затем добавляем томат пасту. Я раздвигаю фарш и добавляю ее в центр и посыпаю сахаром. Обжарить томат пасту пару минут одну, так лучше раскрывается вкус томата.
Затем все вместе перемешивается и обжаривается вместе. -
Наливаем горячую воду, разводим ложку муки с водой и так же добавляем.
Теперь идет очередь картофеля. Дать закипеть, досолить по вкусу если надо и проварить под крышкой на медленном огне около 8 минут. -
Наше блюдо готово.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2019 года ирпенчанка #
26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
26 января 2019 года ирпенчанка #
26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
26 января 2019 года ирпенчанка #
26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
26 января 2019 года iren0511 #
26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Светланка g980 #
9 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
8 августа 2017 года mazziadri #
[+5]8 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что мои рецепты нравятся вашей семье
9 августа 2017 года Светланка g980 #
9 августа 2017 года mazziadri #
9 августа 2017 года veronika1910 #
9 августа 2017 года mazziadri #
9 августа 2017 года Наталья Щучкина #
9 августа 2017 года mazziadri #
23 июля 2017 года Хлоркина #
[+5]23 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
очень рада что понравилось
24 июля 2017 года veronika1910 #
24 июля 2017 года Хлоркина #
23 июня 2017 года Ирушенька #
23 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
22 июня 2017 года olga bugaenko 76 #
22 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
большое спасибо за доверие к рецепту
21 июня 2017 года veronika1910 #
21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года gorschkovaov #
21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Ange77 #
20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года mariana82 #
20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Людмила Горобец #
20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года мамулек2014 #
20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года jihljj #
20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
а то можно с помидорами делать
20 июня 2017 года jihljj #
20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года jihljj #
21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года chapushil #
20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: