Запеканка из свежих овощей и брынзы в молочно-яичной заливке, очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Сказать что это вкусно-это ничего не сказать. Это очень вкусная и нежная запеканка
wowan5Поваренок 7 уровня
- 21 июня 2017, 15:54
- 7785
Запеканка из баклажанов по-болгарски
Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов по-болгарски»:
- Баклажан — 900 г
- Брынза — 250 г
- Помидор — 4 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 250 мл
- Масло растительное (для жарки)
- Базилик — 0.5 пуч.
- Петрушка — 0.5 пуч.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1618.9 ккал |
белки
97.8 г |
жиры
89.2 г |
углеводы
554.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Запеканка из баклажанов по-болгарски»:
-
Наши продукты для приготовления.
-
Баклажаны нарезать толстыми полукружьями и посолить, оставить минут на 20.
-
Смешать яйца с молоком, посолить чуть чуть, т. к. у нас брынза соленая и поперчить по вкусу.
-
Помидоры и брынзу нарезать квадратиком.
-
Мелко нарезать зелень и чеснок.
-
Промыть и отжать баклажаны и обжарить их до золотистого цвета.
-
В форму для запекания первым слоем выложить баклажаны и чуть чуть присыпать их зеленью.
-
Затем идет слой помидор.
-
Потом слой брынзы и зелени.
Залить молочно яичной заливкой и запекать 45 минут при темп. 190-200 град. -
Наша запеканка готова.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2017 года veronika1910 #
22 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
22 июня 2017 года Kuss #
22 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года mariana82 #
21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года barska #
21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года Живага Елена #
21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года mtata #
21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года mtata #
21 июня 2017 года subsidii66 #
21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: