Сочный, пикантный салат из доступных продуктов. Пикантность ему придает заправка из соленых огурчиков, а огромное количество зелени и свежий огурчик - легкость и летнее настроение!
Арина АПоваренок 5 уровня
- 29 июня 2017, 9:11
- 5662
Салат с легким
Ингредиенты для «Салат с легким»:
Соус
- Майонез — 4 ст. л.
- Горчица (Зерновая) — 3 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Салат
- Легкое говяжье (Отваренное) — 300 г
- Картофель (Отваренный средний) — 5 шт
- Заправка (MAGGI® Заправка для Рассольника) — 1 пакет.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Огурец — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2065.1 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
103.3 г |
углеводы
158.2 г |
| Порции | |||
| ккал 344.2 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Салат с легким»:
-
Вот наши продукты. Легкое нужно предварительно отварить. Дело это не быстрое: Сложить кусоччки легкого в кастрюлю, залить холодной водой, добавить душистый перец, соль и лавровый лист. Ставим на плиту и после закипания снимаем пенку, закрываем кастрюлю крышкой и убавляем газ до минимума. Варить до мягкости (где-то 2,5 часа). Картофель, яйцо так же предварительно отварить и почистить.
-
Режем соломкой легкое.
-
Так же соломкой режем огурец, измельчаем зелень, натираем на крупной терке картофель
-
Готовим заправку - смешиваем горчицу, майонез и сок лимона
-
Берем формочку для салата (В конце рецепта я написала, как выкручиваюсь из этой ситуации). Если такой нет - можно просто сделать все в салатнике - просто слои не будут просматриваться.
Начинаем собирать салат: на дно формы плотно укладываем слой легкого и промазываем его соусом. -
Теперь слой зелени, картошки...
-
И заправка для рассольника Магги...
-
Натираем яйцо (оставить немного желтка для украшения), снова майонезный соус
-
Сверху слой свежих огурчиков, крошим желток и посыпаем оставшейся зеленью
Я уже в одном рецепте рассказывала о своей хитрости - можно взять любой подходящий пластиковый контейнет и аккуратно срезать дно - у нас получится "кольцо" для салата. Так же можно сделать кольцо для салата из большой майонезной банки...
На бульоне от говяжьего легкого можно сварить супчик.
На бульоне от говяжьего легкого можно сварить супчик.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2017 года красавица киса #
27 июля 2017 года Арина А # (автор рецепта)
1 июля 2017 года kanalia #
27 июля 2017 года Арина А # (автор рецепта)
30 июня 2017 года Демурия #
27 июля 2017 года Арина А # (автор рецепта)
30 июня 2017 года veronika1910 #
27 июля 2017 года Арина А # (автор рецепта)
29 июня 2017 года lelikloves #
27 июля 2017 года Арина А # (автор рецепта)
29 июня 2017 года wordberry #
29 июня 2017 года Арина А # (автор рецепта)
29 июня 2017 года elle024 #
29 июня 2017 года Арина А # (автор рецепта)
29 июня 2017 года Зиглата #
29 июня 2017 года Арина А # (автор рецепта)
29 июня 2017 года тататима #
29 июня 2017 года Арина А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: