• 29 июня 2017, 9:11
  • 2497

Салат с легким

Рецепт: Салат с легким

Сочный, пикантный салат из доступных продуктов. Пикантность ему придает заправка из соленых огурчиков, а огромное количество зелени и свежий огурчик - легкость и летнее настроение!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с легким»:

Соус

Салат

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Салат с легким»:

Вот наши продукты. Легкое нужно предварительно отварить. Дело это не быстрое: Сложить кусоччки легкого в кастрюлю, залить холодной водой, добавить душистый перец, соль и лавровый лист. Ставим на плиту и после закипания снимаем пенку, закрываем кастрюлю крышкой и убавляем газ до минимума. Варить до мягкости (где-то 2,5 часа). Картофель, яйцо так же предварительно отварить и почистить.

Режем соломкой легкое.

Так же соломкой режем огурец, измельчаем зелень, натираем на крупной терке картофель

Готовим заправку - смешиваем горчицу, майонез и сок лимона

Берем формочку для салата (В конце рецепта я написала, как выкручиваюсь из этой ситуации). Если такой нет - можно просто сделать все в салатнике - просто слои не будут просматриваться.
Начинаем собирать салат: на дно формы плотно укладываем слой легкого и промазываем его соусом.

Теперь слой зелени, картошки...

И заправка для рассольника Магги...

Натираем яйцо (оставить немного желтка для украшения), снова майонезный соус

Сверху слой свежих огурчиков, крошим желток и посыпаем оставшейся зеленью

Я уже в одном рецепте рассказывала о своей хитрости - можно взять любой подходящий пластиковый контейнет и аккуратно срезать дно - у нас получится "кольцо" для салата. Так же можно сделать кольцо для салата из большой майонезной банки...
На бульоне от говяжьего легкого можно сварить супчик.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с легким
Описание: Сочный, пикантный салат из доступных продуктов. Пикантность ему придает заправка из соленых огурчиков, а огромное количество зелени и свежий огурчик - легкость и летнее настроение!


Комментарии и отзывы

Марина! Очень интересный салат. Вот только давно нигде не вижу легкое.Раньше частенько отваривала,а потом обжаривала с лучком до золотистой корочки.Вкуснота неимоверная.да к рассыпчатой картошечке...
Да, я вообще обожаю субпробукты! А макароны по-флотски с легким.... Почему-то супермаркеты редко продают субпродукты - в основном только печень, а жаль! У нас тольк на рынке можно разжиться.
Чудесный салат! Ни разу не готовила салаты из лёгкого, Ваш очень понравился, взяла на заметку!
Берите на здоровье и пробуйте - очень вкусно! Недорогой и довольно вкусный продукт! Спасибо большое за такой приятный коммент!
Марина, прекрасный салат
Спасибо!
Отличный салат
Спасибо тебе большое!
оу, это так вкусно! и красиво. и за совет с формовкой отдельное спасибо!
И вам спасибо! Угощайтесь на здоровье!
Слоеные салаты - это всегда так празднично! Отличный салат! Подача, ингредиенты все супер!
Спасибо огромное - очень приятно такие слова прочитать. Я тоже люблю слоеные салаты. А перемешать и тарелочке можно!
Очень люблю легкое, но вот салатов с ним почему-то никогда не делала. Вам спасибо за замечательный рецепт!
Обязательно попробуйте - ничем не уступает сердцу! Получается сочно и очень вкусно! Спасибо вам за теплые слова!
Очень вкусно и нарядно!
Танечка, спасибо тебе огромное за такой вкусный комментарий!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1272 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки