Сегодня я расскажу Вам, как сделать домашний сыр за 5 минут! Невероятно простой рецепт сыра приготовленного в домашних условиях не оставит никого равнодушным. Домашний сыр – очень ценный продукт, который не содержит консервантов, ароматизаторов и прочих химических добавок. Рецепт сыра из кефира многих удивит. Но поверьте, этот сыр Вам точно понравится! С этим сыром можно экспериментировать: добавлять сладкие ингредиенты, вроде изюма или кураги. И в результате получается десерт. Его можно добавлять в салаты, выпечку и есть просто так. Рецепт приготовления сыра очень прост и не требует специальных приспособлений. Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный домашний сыр.
Константин ПавловПоваренок 3 уровня
- 15 июля 2017, 17:49
- 27048
Домашний сыр за 5 минут
Ингредиенты для «Домашний сыр за 5 минут»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
103236 ккал |
белки
1423.4 г |
жиры
10001.3 г |
углеводы
1630 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.2 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Домашний сыр за 5 минут»:
Процесс приготовления:
1. Вылить кефир в емкость.
2. Добавить сметану.
3. Посолить и тщательно перемешать.
4. Дуршлаг поместить в миску и сверху разложить марлю в 4-6 слоёв.
5. На марлю вылить смесь кефира со сметаной, завязать и накрыть тарелкой.
6. Сверху поставить в качестве груза банку с водой и поместить в холодильник на 2-е суток, периодически сливая отделившуюся жидкость.
7. Через 2-е суток достать сыр с холодильника и переложить в ёмкость.
8. Укроп мелко нарезать.
9. Добавить укроп к сыру, перемешать и сформировать сыр любым удобным для вас способом.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
1. Вылить кефир в емкость.
2. Добавить сметану.
3. Посолить и тщательно перемешать.
4. Дуршлаг поместить в миску и сверху разложить марлю в 4-6 слоёв.
5. На марлю вылить смесь кефира со сметаной, завязать и накрыть тарелкой.
6. Сверху поставить в качестве груза банку с водой и поместить в холодильник на 2-е суток, периодически сливая отделившуюся жидкость.
7. Через 2-е суток достать сыр с холодильника и переложить в ёмкость.
8. Укроп мелко нарезать.
9. Добавить укроп к сыру, перемешать и сформировать сыр любым удобным для вас способом.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2017 года Gayne #
15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
Можно использовать ингредиенты с меньшем процентом жирности и в результате получится менее жирный (калорийный) сыр.
15 июля 2017 года makrame-2014 #
15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
15 июля 2017 года Ирушенька #
15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
а главное без усилий вообще
15 июля 2017 года qwerrty121 #
15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
15 июля 2017 года Рыжая Лиса77 #
15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
15 июля 2017 года Рыжая Лиса77 #
15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
15 июля 2017 года Михеева0412 #
15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
Если понравится - с Вас подпись на канал)
спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: