• 22 июля 2017, 0:14
  • 17797

Печенье "Крумири"

Рецепт: Печенье Крумири

Сегодня свой день рождения празднует талантливый поварёнок, добрый и отзывчивый человек Леночка Гошлена! По этому поводу предлагаю провести праздничное чаепитие и угостится замечательно вкусными хрустящими печеньями!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Печенье "Крумири"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2417.8 ккал
белки
31.4 г
жиры
133.8 г
углеводы
275.5 г
Порции
ккал
403 ккал
белки
5.2 г
жиры
22.3 г
углеводы
45.9 г
100 г блюда
ккал
447.7 ккал
белки
5.8 г
жиры
24.8 г
углеводы
51 г

Рецепт «Печенье "Крумири"»:

  • Духовку разогреваем до 180 градусов.
    Сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородной пышной массы, продолжая взбивать добавляем яйцо.

  • Пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель просеиваем в отдельной миске.

  • В взбитое масло в два приема добавляем сухую смесь.

  • Вот такой консистенции получается тесто. Тесто выкладываем в кондитерский мешок с насадкой звездочкой.

  • На противень, застеленный пергаментом, при помощи кондитерского мешка отсаживаем тесто в виде колец и спиралей.
    Пергамент я на всякий случай смазала растительным маслом.

  • Выпекаем в разогретой духовке 10-12 минут до зарумянивания. У меня пекли 15 минут, поэтому вышли темнее, чем нужно. Оставляем остывать на противени.

  • Шоколад растапливаем, я делала это в микроволновке, орехи измельчаем.
    Обмакиваем остывшее печенье в растопленный шоколад и посыпаем орехами.

Приятного аппетита!







А рецепт печенья я взяла из книги, которую Леночка прислала мне на новый год.



Поздравляю с днем рождения и желаю всей душой
И здоровья, и везения, и любви тебе большой.
Пусть тебя сопровождает восхищение мужчин,
И для радостных улыбок пусть найдется сто причин.

Будь красивой и успешной. И счастливой будь всегда!
Пусть уверенность и мудрость дарят дни, несут года.
Пусть на всех твоих дорожках распускаются цветы,
Исполняются надежды, и капризы, и мечты!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Крумири"
Рецепт: Печенье Крумири

Сегодня свой день рождения празднует талантливый поварёнок, добрый и отзывчивый человек Леночка Гошлена! По этому поводу предлагаю провести праздничное чаепитие и угостится замечательно вкусными хрустящими печеньями!

Ингредиенты для «Печенье "Крумири"»:

Фотографии «Печенье "Крумири"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Девочки, а если нет кукурузной муки как быть?
Можно использовать крахмал. Только одну столовую ложку, а до нужной консистенции довести пшеничной.
Спасибо
Шикарное печенье
Олечка, благодарю!
Настенька, шикарное печенье!!!
Спасибо большое!
Настенька, отличные печеньки
Спасибо, Надюша!
добрый день!подскажите, пожалуйста.. если нет кондитерского мешка и я на противень их выложу ложкой, это ведь отразится только на их внешнем виде?принципиальной разницы нет?
Конечно, нет разницы! Будет одинаково вкусно!
Ответ для Наталия Лисенкова
Без проблем. Только печенюхи у Вас должны быть небольшие и не очень высокие.Попробуйте выложить тесто между двумя листами пергамента , слегка раскатайте ( 0,5 см примерно) снимите верхний пергаментный лист, мокрым ножиком отделяйте полосочки (примерно размером как на фото автора) и переложите их на противень ( можно использовать для выпечки верхний лист (через который раскатывали тесто) бумаги. Должно получиться.
Хороший способ!!!
Ответ для Наталия Лисенкова
Можно взять обычный целлофановый пакет (лучше плотный, например, из под молока), а еще лучше файл. Наполните пакет тестом, отрежьте уголок подходящего размера (от этого будет зависеть толщина полосы выдавливаемого теста) и всё!!!
Пакет из под молока идеально !!!!! Даже меньше заморочек, чем с "раскатыванием"!!!! Таки и фигурными ( как у автора) можно сделать .Файл не нужно ( он не пищевой всё таки) Спасибо за подсказку!!!
Файлы очень активно используют и вместо ацетатной пленки, для тортов! Я тоже так делала, ни чего криминального не случилось...Вы же не горячий продукт будете туда класть!
Настенька,замечательное и очень вкусное печенье! Поздравляю с Рецептом дня!
Спасибо, Ларисочка, за теплые слова!!
Настюша,моё любимое печенье!!!
Вернусь домой-испеку обязательно!
Волшебный подарок для Леночки!!
У нас они в продаже с шоколадными крошками и сушеными ягодами.
Спасибо, дорогая!! Буду ждать твоих впечатлений!
А с сушенными ягодами стоит попробовать!!
Настенька, хороший рецепт, а печенье роскошные получились. Облачены в праздничный наряд и ненароком просятся отведать их! Поздравляю с Рецептом дня! Удачное оформление. Очень красивые фото.
Спасибо, Наташенька!!
Угощайся на здоровье!!
Настенька, чудесное и очень вкусное печенье! Поздравляю с Рецептом дня!
Спасибо большое, Светик!!
Отличное печенье!!!
Спасибо!!
а яйцо то когда добавлять?
Уже исправила. Спасибо за вопрос!
так я их щас пеку вот добавила после масла и сахара(и права оказалась) уже первую партию вытащила-остывают
Ух ты, как здорово! Все сложилось?
ага хрустяшки!я пока не пробовала,хочу уже с шоколадом и орешками когда будут,тогда и отведать
но не обошлось без урона...уронила н апол несколько штук как обычно...
но зато узнала,что хрустяшки)))даже звякнули,когда упали
Я обычно лом сразу пробую! Терпения нет совсем!
я щас бракованную всё таки куснула песочные хрустяшки с шоколадом и орешками будет вапще улёт...мммммммм
Не могу не согласится!!
Вкусное печенье!
Спасибо большое!!
Классное печенье!!!
А почему именно в виде колец и спиралей?
Спасибо большое!!
Не знаю, так в рецепте было написано!
Настя, замечательное печенье и чудесное поздравление!
Спасибо большое, Гелечка!!
Замечательные хрустящие печеньки ко дню рождения! Присоединяемся к поздравлениям и угощению, спасибо!
Людочка, спасибо огромное!!
Настенька, замечательное печенье да ещё своими руками Леночке мои поздравления а тебе +++
Спасибо, Танюша, за похвалу!!
Настенька, замечательное печенье! Великолепный подарок!
Леночка, спасибо на добром слове!!
Настенька, чудесное печенье и прекрасный подарок ко дню рождения Леночки!
Спасибо, Танюша! Я старалась!
Очаровательный, вкусный подарок для друга! Мои поздравления Лене!
Спасибо большое!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки