Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 12 августа 2017, 20:21
  • 1115

Быстрая пицца с овощами-гриль

Рецепт: Быстрая пицца с овощами-гриль

Пицца на готовой пшеничной лепёшке, типа тортильи - это намного быстрее, чем традиционная пицца, ведь мы не тратим время на приготовление теста. Но это не менее вкусно, потому что главным героем здесь выступают сезонные овощи - баклажаны и кабачки - маринованные и обжаренные на гриле.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Быстрая пицца с овощами-гриль»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Быстрая пицца с овощами-гриль»:

Для приготовления блюда понадобятся молодые кабачок и баклажан (по половинке каждого), чистить их не нужно, достаточно лишь ополоснуть и обсушить.

Нарежем кабачок и баклажан кружочками, толщиной примерно 5-7 мм. Лук нарежем тонкими кольцами. Чеснок очистим.

В посуду, в которой будут мариноваться овощи, натираем зубчик чеснока, добавляем соевый соус ТМ Kikkoman, бальзамический уксус, растительное масло и молотый черный перец, всё перемешиваем.
Я для маринования использовала контейнер с закручивающейся крышкой, поэтому контейнер с маринадом я закрыла и как следует встряхнула.
Выкладываем в маринад кружочки кабачка и баклажана и колечки лука. Закрываем крышку контейнера, встряхиваем, что бы маринад полностью покрыл овощи. Оставляем овощи мариноваться на 10-15 минут при комнатной t, периодически встряхивая емкость.

Пока овощи маринуются, разогреваем духовку t 205-215 градусов. Противень застилаем пекарской бумагой. Так же ставим разогреваться сковороду-гриль на плиту, на большой огонь. Сковороду не смазываем маслом, ведь в маринаде уже есть растительное масло.
Выкладываем кабачок и баклажан на раскаленную сковороду-гриль (без маринада) и обжариваем с двух сторон до появления очаровательных полосочек. Овощи можно не доводить до полной готовности, в духовке они приготовятся полностью.

Снимаем овощи-гриль со сковороды, можно собирать пиццу для запекания.
Для основы я использовала цельно-зерновые пшеничные лепешки.

Выкладываем лепешки на подготовленный противень, щедро смазываем их кетчупом или любым томатным соусом. Сверху присыпаем моцареллой, натертой на мелкой терке. Далее колечки маринованного лука, сверху раскладываем кабачки, баклажаны и помидоры, нарезанные кружочками. Я выкладывала овощи немного внахлест, чередуя их между собой. Затираем пиццу полу-твердым сыром типа Российского (количество сыра по вкусу). Сбрызгиваем пиццы сверху небольшим количеством растительного масла. Ставим противень в духовку на 10-15 минут или до готовности пиццы. За это время сыр полностью расплавится, но лепешки не должны подгореть по краям.

Готовое блюдо присыпаем свежей петрушкой и сразу подаём к столу.

В духовке овощи полностью приготовились и стали мягкими, чувствуется вкус маринада,
а пшеничная лепёшка приятно похрустывает.





Угощайтесь, Поварята! Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрая пицца с овощами-гриль
Описание: Пицца на готовой пшеничной лепёшке, типа тортильи - это намного быстрее, чем традиционная пицца, ведь мы не тратим время на приготовление теста. Но это не менее вкусно, потому что главным героем здесь выступают сезонные овощи - баклажаны и кабачки - маринованные и обжаренные на гриле.
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Комментарии и отзывы

Очень аппетитная пицца!
Спасибо большое!
Оксаночка, прелестная пицца! Бесподобные фотографии!
Спасибо огромное, Иринка!!
Оксаночка вкусная пицца
Спасибо огромное за поддержку , Танечка!
Прекрасный рецепт
Спасибо большое!!
Ой, как вкусно! Я бы тоже кусочек утащила с последнего фото
Угощайся, Катюша!! Спасибо, что заглянула!!
прекрасный рецепт
Спасибо, Светик!!
Вкуснотища!!
Спасибочки!!
Ксюнь, аппетитнейшая пицца.
Спасибо большое, Ксюшик!!
Вкуснятина и быстро!
Танюша, спасибо большое!!
Отличная пицца-тортилья получилась,рука так и тянется к последней фото!!!
Угощайся, Инночка! Спасибо, что заглянула на огонек!!
Прекрасная пицца, очень аппетитная
Спасибо огромное!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки