Часть 3. В третьей части расскажу о твороге в брикетах и какую запеканку можно приготовить из него.
Юлия ПаламарчукПоваренок 2 уровня
- 20 октября 2017, 11:58
- 3705
Запеканка "Зебра"
Ингредиенты для «Запеканка "Зебра"»:
- Творог — 500 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Пюре ягодное — 2 ч. л.
- Ванилин — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1139 ккал |
белки
117.9 г |
жиры
33 г |
углеводы
90.6 г |
| Порции | |||
| ккал 142.4 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Запеканка "Зебра"»:
-
Третий вид творога - это творог в брикетах. Он сухой, без сыворотки.
-
По консистенции он однородный. Из такого творога очень хорошо получается запеканка-зебра.
-
Приступим к приготовлению.
Яйца, сахар, ванилин и творог перемешать при помощи миксера. Получившаяся масса должна иметь кремообразную консистенцию.
-
Делим творожную массу на 2 равные части. В одну из них добавляем 2 чайные ложки ягодного пюре (у меня пюре смородины).
-
Для такой запеканки лучше выбрать плоскую форму. Диаметр моей - 26 см.
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
-
В середину выкладываем 2 столовые ложки белой массы.
-
Сверху, опять в серединку, выкладываем 2 столовые ложки уже ягодной массы.
-
Таким образом, поочередно, выкладываем обе творожные массы.
-
Все слои будут растекаться и сами заполнят всю форму. Если же этого не произошло, аккуратно потрусите формочку, чтобы запеканка заполнила ее полностью.
-
Для красоты можно провести зубочисткой по поверхности, создавая такой узор.
Выпекаем 50 минут при температуре 180°C. -
Верх у готовой запеканки получается глянцевым.
Запеканку остудить до комнатной температуры.
На вкус такая запеканка очень нежная и воздушная.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2017 года Wera13 #
21 октября 2017 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
20 октября 2017 года larisazhuk71 #
21 октября 2017 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
20 октября 2017 года murka kgb #
20 октября 2017 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
20 октября 2017 года natasha tzy #
вопрос по рецепту20 октября 2017 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
20 октября 2017 года natasha tzy #
20 октября 2017 года КатяКукла #
20 октября 2017 года labrarianso #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: