• 22 октября 2017, 0:11
  • 1322

Творожно-фруктовый пирог

Рецепт: Творожно-фруктовый пирог

Хочу вас угостить осенним творожно-фруктовым пирогом. Вкусное ореховое тесто, нежнейшая начинка, оригинальная посыпка- все присутствует! Заходите, угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожно-фруктовый пирог»:

Тесто

Начинка



Рецепт «Творожно-фруктовый пирог»:

Муку и орехи перемешать.

Добавить сахар, ванильный сахар, соль и масло.
Перебить в крошку.
Добавить желток.

Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

Форму 26см. смазать маслом.
Выкладываем тесто, формируя очень высокие бортики.
Слегка смачивайте руки водой.
Тесто часто проколоть вилкой.

Прикрыть тесто бумагой для выпечки.
На бумагу выкладываем фасоль, создавая груз.
Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 15 минут.
Бумагу убрать и оставить основу пирога остывать.

Отделить желтки от белков.
Миксером взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить ванильный экстрат, творог и сметану. Миксуем.

В отдельной мисочке смешать крахмал и воду. Перемешать.
Добавить к творожно-яичной смеси.

В отдельной миске взбить белки.
Добавить к начинке и перемешать лопаткой.

Выкладываем начинку на остывший корпус.
Разровнять.

Яблоки почистить и нарезать на кусочки.

В отдельной миске смешать нарезанные яблоки, бруснику,
овсяные хлопья и орехи. Перемешать.

Выкладываем фруктовую смесь на творожную начинку.
Посыпать сверху корицу.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 50 минут.

Под форму я поставила противень, пирог очень поднялся!





Угощайтесь!





Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-фруктовый пирог
Описание: Хочу вас угостить осенним творожно-фруктовым пирогом. Вкусное ореховое тесто, нежнейшая начинка, оригинальная посыпка- все присутствует! Заходите, угощаю!


Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Хочу приготовить доченьке на день рождение пирог по Вашему рецепту. Но нигде не могу найти бруснику( Подскажите, пожалуйста, какой ягодкой можно заменить? Может быть клюква подойдет? И еще вопросик - ягода должна быть свежей или вяленой?
Клюква подойдет...у меня брусника вяленая
очень люблю такие пироги
Заинька! Спасибо большое
Прекрасный пирог
спасибо
спасибо
Ириша! Какая прелесть!
Наташа! Спасибушки!
Ириша, просто шикарный, богатый пирог!
Ирочка! Большое спасибо
Прямо королевский пирог!!
спасибушки, спасибо
Ирочка, подскажи творог мягкий это твроржный сыр? Рецепт забрала в как, спасибо
творог мягкий. Спасибо, что заглянула!
Иришка, прелесть какая - твой пирог ! Браво твоим золотым ручкам.
Людочка! Спасибо большое!
Очень красивый аппетитнейший пирог!
спасибо
Какой чудесный вкусный пирог Очень вовремя выложили рецепт- идёт осенняя "утилизация" яблочного урожая Фотки - загляденье!
спасибо
Очаровательный пирог! Разрез заманчивый и аппетитный!
Большое спасибо
Ну просто красавчик!
Вкусно!
Большое спасибо
Ай хорош хорош хорош!!!!Кусочек просто загляденье!!!!
Ой! Как приятно! Спасибушки
Иришечка прекраснейший пирог,замечательный разрез спасибо за угощение
Танечка!! Спасибо
Благодарю
Ириша, шикарный пирог!
Большое спасибо
Бесподобный красавец! Королевский пирог!
Машенька, спасибо , милая моя!
Угощайся!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1304 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки