Отличный вариант как для гарнира так и для основного блюда...
Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня
- 31 октября 2017, 10:51
- 14395
Картофель варено-жареный
Ингредиенты для «Картофель варено-жареный»:
- Картофель (Примерно) — 1000 г
- Вода (Количество зависит от массы картофеля) — по вкусу
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Хмели-сунели — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1578 ккал |
белки
26.1 г |
жиры
64.5 г |
углеводы
224.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.2 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Картофель варено-жареный»:
-
Картофель чистим, моем, режем на 4 части. Заливаем водой, кладем в кастрюлю 1 зубчик чеснока. Варим 4-5 минут после закипания.
-
Затем откидываем на дуршлаг, даем воде стечь в течени 2 минут.
-
С сковороде смешиваем растительное и сливочное масло.
-
В сковороду раскаленную с маслами выкладываем картофель и раздавленный чеснок. Приправляем хмели-сунели и солью. Жарим переодически перемешивая до золотистой корочки. Можете накрыть крышкой-этот момент зависит от сорта картофеля и его развариваемости.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля Евгения 1976 # (модератор)
И хмели - сунели, на удивление, вписалось замечательно. Просто и очень вкусно!
Оля, очередное большущее мерси!
13 февраля Ольга Федюнина # (автор рецепта)
13 февраля Евгения 1976 # (модератор)
9 февраля Sladkoejca #
10 февраля Ольга Федюнина # (автор рецепта)
17 сентября 2023 года Tata0330 #
17 сентября 2023 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 июля 2023 года Ал-нка 39 #
18 июля 2023 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
17 апреля 2018 года Колесникова Людмила #
17 апреля 2018 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года lioliy1967 #
2 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года veronika1910 #
1 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
31 октября 2017 года Ирушенька #
1 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
31 октября 2017 года Wera13 #
31 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
31 октября 2017 года 19таня76 #
31 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
31 октября 2017 года jihljj #
31 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
31 октября 2017 года jihljj #
31 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
31 октября 2017 года Таня-кофеманка #
31 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
31 октября 2017 года ирпенчанка #
31 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
31 октября 2017 года ирпенчанка #
31 октября 2017 года lemonywater #
31 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: