• 31 октября 2017, 10:51
  • 6375

Картофель варено-жареный

Рецепт: Картофель варено-жареный

Отличный вариант как для гарнира так и для основного блюда...

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель варено-жареный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1578 ккал
белки
26.1 г
жиры
64.5 г
углеводы
224.3 г
100 г блюда
ккал
137.2 ккал
белки
2.3 г
жиры
5.6 г
углеводы
19.5 г


Рецепт «Картофель варено-жареный»:

Картофель чистим, моем, режем на 4 части. Заливаем водой, кладем в кастрюлю 1 зубчик чеснока. Варим 4-5 минут после закипания.

Затем откидываем на дуршлаг, даем воде стечь в течени 2 минут.

С сковороде смешиваем растительное и сливочное масло.

В сковороду раскаленную с маслами выкладываем картофель и раздавленный чеснок. Приправляем хмели-сунели и солью. Жарим переодически перемешивая до золотистой корочки. Можете накрыть крышкой-этот момент зависит от сорта картофеля и его развариваемости.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель варено-жареный
Рецепт: Картофель варено-жареный

Отличный вариант как для гарнира так и для основного блюда...

Ингредиенты для «Картофель варено-жареный»:

Комментарии и отзывы

Частенько так делаю, чтоб быстрее прожарилась . Только хмели-сунели ненавижу с детства!!! Мама ее сыпала везде
А я обожаю
Замечательно
Олечка, ароматный, очень аппетитный картофель!
спасибо
Вкусняшка!!!
И да
Класс Я правда такую делаю со вчерашней картошкой, замечательная утилизация !!
Нет,только не утилизация
Знаешь Оль когда ее есть ни кто не хочет на следующий день, только сковорода и сливочное масло спасает Кстати мне кажется, что твоя копченая паприка подойдет очень сюда
конечно подойдет
Вкусная картошечка,Оль!
Спасибо,Танюша
Как же ты без хмели - сунели? Тоже подобно картошку делаю!
Нет жизни мне без нее
Всегда варю картошку перед тем, как жарить. Мне так удобнее Жарится быстрее!
И корочка хрустящей получается
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки