• 1 ноября 2017, 12:24
  • 2016

Картофель с соусом "Папас чорреадас"

Рецепт: Картофель с соусом Папас чорреадас

Papas Chorreadas. Не уверена, что правильно транскрибировала название на русский :) Традиционное колумбийского блюдо.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель с соусом "Папас чорреадас"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2139.8 ккал
белки
42.2 г
жиры
115.1 г
углеводы
243.4 г
100 г блюда
ккал
126.6 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.8 г
углеводы
14.4 г

Рецепт «Картофель с соусом "Папас чорреадас"»:

Картошку вымыть и отварить в шкурке. лучше варить не в воде, а в курином бульоне.
В сковороде растопить сливочное масло. Положить мелко-мелко порезанный лук и помидоры. Протушить 7-10 мин. Добавить чесночный порошок, тмин, соль, перец. Тушить еще 2 мин.
Добавить тертый сыр и сливки. Протушить еще 3-5 мин., помешивая.
Картошку разломать, полить соусом и посыпать петрушкой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с соусом "Папас чорреадас"
Рецепт: Картофель с соусом "Папас чорреадас"

Papas Chorreadas. Не уверена, что правильно транскрибировала название на русский :) Традиционное колумбийского блюдо.

Ингредиенты для «Картофель с соусом "Папас чорреадас"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А картофель так и выкладывать в соус, не очищая шкурки? Смущает меня этот момент. Акцент на вкусе картофеля, отваренного "в мундире", я понимаю, но подавать так готовое блюдо - мне кажется, есть это не очень удобно, шкурка несъедобна, таскать ее изо рта за столом как-то....
Картошку есть прямо со шкуркой У нас так часто ее едят, кстати. Но если не нравится, предварительно можно очистить.
Ндаааа?.. Озадачили Но попробую!
Не уверена, что правильно транскрибировала название на русский
Теперь правильно Ударение на первое А
Спасибо
Отличные фото, очень аппетитные!
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки