• 17 сентября 2014, 12:37
  • 73228

Жареный картофель с тыквой

Рецепт: Жареный картофель с тыквой

Очень необычное, на мой взгляд, сочетание жареного картофеля и тыквы. В данном блюде чувствуются осенние нотки и ее яркость. Так вкусно, что хочется съесть всю сковородку!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Жареный картофель с тыквой»:



Рецепт «Жареный картофель с тыквой»:

Картофель почистить, нарезать соломкой

В сковороду вылить масло, разогреть на среднем огне.

Выложить картофель и слегка обжарить

Почистить и нарезать тыкву, мы ее будем сочетать с картофелем.

Выложить к картофелю и обжарить до готовности.

В самом конце жарки добавить красный лук, нарезанный полукольцами. Посолить и поперчить, и еще немного зарумянить. Я обычно добавляю много перца, чтобы было достаточно остренько. Посыпать рубленной зеленью и подавать к столу.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареный картофель с тыквой
Описание: Очень необычное, на мой взгляд, сочетание жареного картофеля и тыквы. В данном блюде чувствуются осенние нотки и ее яркость. Так вкусно, что хочется съесть всю сковородку!
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареный картофель с тыквой» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо за рецепт! Просто, ароматно и сытно. С белым луком и карри — изумительно. Буду готовить ещё, и часто
Спасибо,это очень вкусно,вот мой фото отчет!Добавила куркуму,хмели-сунели и лавровый лист.А Вы не пробовали жарить на сале,вкусно будет,интересно?
Простое и вкусное блюдо! Спасибо, автор!
Спасибо за вкусный рецепт! Буду готовить периодически!
Инна прекраснейшее фото замечательного блюда
Спасибо большое Таня!
Отличное блюдо! Простое и очень вкусное!! Еще раз большое спасибо!
Очень вкусное и красочное блюдо получается!Готовила уже несколько раз.Муж в восторге!Спасибо большое за рецепт!
Готовила уже несколько раз, очень вкусно! Спасибо
Готовила уже 3 раза- очень нам понравилось! Кинзы много кладу- с тыквой очень вкусно.
Очень вкусно))) Мы любим тыкву - в данном гарнире она весьма к месту.
Сегодня приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно, спасибо!
Большое спасибо за рецепт, очень вовремя.
Девочки, хороший рецепт, жаль только в последний день поста. Маленькое замечание. Не стоит жарить на смеси подсолнечного с оливковым маслом, у них разная температура горения, что анулирует пользу оливкового. Смесь хороша только для холодных блюд.
А-бал-деть!!! Невероятно красиво и фантастически вкусно! Лежала тыква, лежала... и нету тыквы. Сготовила - съели моментально. Вторую сковородку умяли также мгновенно. Спасибо за рецепт!
Такую картошку готовлю довольно часто и была уверена, что выкладывала фото. Исправляю ошибку и с благодарностью за рецепт выкладываю фото. В этот раз тыква немного развалилась.
Приготовила, получилось очень вкусно! спасибо автору за эту находку! Будем готовить не раз. Очень понравилось в сочетании со специями Итальянские травы. Это действительно вкусно и даже не требует никаких дополнений!
Не всегда нужно убиться на кухне, чтобы блюдо получилось вкусным. Этот простой рецепт - лишнее тому доказательство.

Многие сейчас открывают для себя тыкву. Это поистине замечательный овощ, который умеет сочетаться в массе рецептов.

Очень правильная резка картошки и тыквы показана на фотографиях. Думаю, что это оптимальный для правильного вкуса вариант - размер способствует формированию правильного вкуса.

Сладость тыквы должна сохраняться. Поэтому лишняя соль тыкву в блюде просто убивает. Лучше, если это будет недосол. Ну а чтобы компенсировать отсутствие соли, следует поиграть со специями. Сладость тыквы великолепно контрастирует со специями. И не забудьте перед подачей на стол посыпать блюдо свежей зеленью. Еще можно в блендере соорудить соус (сметана, зелень, чеснок).

Прекрасный рецепт с широкой возможностью для импровизации.
Огромная благодарность за такой шикарный и притом простой рецепт! Блюдо получается красочное и вкусное! Я ещё добавила для красоты сладкий перец, а из специй - куркуму и сушёный базилик. Слегка обжарила на сковороде картошку, затем добавила тыкву, потом овощи, а далее запекла в духовке при 200С 35 минут. Наверное, надо было подольше немного, так как крупные кусочки картошки слегка хрустели. Но всё равно получилось очень вкусно! Ещё раз спасибо!
Перед готовкой очень сомневалась, но когда приготовила... Вкусно!!! Вроде ничего особенного, но тыква придает особый вкус, моей семье понравилось, особенно мужу и сыну, дочь немного носом крутила . Рекомендую всем попробовать и немного разнообразить домашнее меню.
Спасибо за доверие к рецепту, готовьте на здоровье!
Я тоже запекала. Одновременно картофель, лук, тыкву - вкус отличный, и очень просто. спасибо за идею!
Какой прекрасный рецептик Надо попробовать приготовить ,очень интересное сочетание Забрала к себе в КК ,благодарю
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки