И снова посетило меня вдохновение кулинарное)). На улице холодает, хочется сытной пищи, но, в то же время, не очень тяжелой. Вот так и родились эти закусочные мини-пирожки, сытные, но легкие.
evil_barbie92Поваренок 3 уровня
- 6 ноября 2017, 15:08
- 5111
Картофельные пирожки с сайрой и рисом
Ингредиенты для «Картофельные пирожки с сайрой и рисом»:
Тесто
- Пюре картофельное (теплое) — 400 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
Начинка
- Сайра — 1 бан.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Рис (отварной) — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3014.9 ккал |
белки
117.7 г |
жиры
146.9 г |
углеводы
306.6 г |
| Порции | |||
| ккал 376.9 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 38.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.4 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Картофельные пирожки с сайрой и рисом»:
-
В готовое теплое картофельное пюре добавляем сливочное масло размягченное и одно сырое яйцо, перемешиваем.
-
Добавляем просеянную муку. У меня ушло 250 грамм, но может уйти чуть больше.
-
Тесто должно получиться мягкое, слегка липнущее к рукам. Не месите его долго, иначе оно забьется и будет слишком тугим.
-
Вареные яйца мелко порубить.
-
Добавляем яйца к отварному рису.
Натираем на мелкой терке сыр. -
Сайру размять вилкой, добавить к рису, перемешать.
-
Тесто кладем на хорошо присыпанную мукой поверхность, разминаем руками немного.
-
Раскатываем скалкой до толщины около 5-7 мм.
-
Вырезаем кружочки. Я делала это фужером с тонким краем.
-
Раскладываем начинку.
-
Формируем пирожки, выкладываем их на противень, смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала минут 40.
-
Вот такие румяные красавцы получились.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года evil_barbie92 # (автор рецепта)
29 января 2018 года inna_2107 #
6 ноября 2017 года lamer #
7 ноября 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года ivkis1999 #
7 ноября 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года Николай2405 #
7 ноября 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года ирпенчанка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: