И ещё один рецепт праздничного салата, из записей в кулинарном блокнотике. В моей семье его очень любят, поэтому готовлю его не только в праздники, но и в будни. Теперь уже не помню, когда и откуда этот рецепт у меня появился, но знаю, что очень давно…то ли двадцать лет назад, а может и тридцать…
elena777Поваренок 8 уровня
- 10 ноября 2017, 19:51
- 3129
Салат "Кудесник"
![Рецепт: Салат "Кудесник"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/10/51/2176099_11849-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Кудесник"")
Ингредиенты для «Салат "Кудесник"»:
- Масло сливочное (ТМ «Экомилк» Сливочное 82,5%) — 20 г
- Шампиньоны — 150 г
- Ветчина — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Листья салата / Салат — 5 шт
- Семечки подсолнуха (очищенные и обжаренные) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
851.5 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
78.3 г |
углеводы
10.1 г |
| Порции | |||
| ккал 283.8 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 3.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Салат "Кудесник"»:
-
Ветчину нарезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле. Остудить.
-
Шампиньоны порезать тонкими ломтиками и отварить в подсоленной воде. Воду сцедить, грибы остудить.
-
Помидоры нарезать кубиками. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус и соевый соус.
-
В большой чаше смешать отварные грибы, поджаренную ветчину, помидор и листья салата, порванные на кусочки. Салат слегка присолить, поперчить, сдобрить заправкой и перемешать.
-
Выложить на листья салата, посыпать очищенными и обжаренными семенами подсолнуха.
-
Очень вкусно, ярко и празднично!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2017 года Раюн #
29 декабря 2017 года elena777 # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года veronika1910 #
13 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Wera13 #
12 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года subsidii66 #
12 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года subsidii66 #
12 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года subsidii66 #
11 ноября 2017 года Ирушенька #
11 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Ника0910 #
11 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Просто Дуня #
11 ноября 2017 года Просто Дуня #
11 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года VikkiV #
11 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года мисс #
11 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Tatiana76 #
11 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года Манюша #
10 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: