После долгих экспериментов все-таки удалось получить тесто без яиц, похожее на масляный бисквит. Все, что нашла в интернете, не пропекалось вовсе. Решила доводить до ума более-менее подходящий рецепт. И вот что получилось. Теперь это так сказать рабочий рецепт и в будни, и в праздники. Меняется только форма - кексы, шарлотка, торт.
pjr77Поваренок 3 уровня
- 10 декабря 2017, 13:35
- 5129
Кексы без яиц
Ингредиенты для «Кексы без яиц»:
- Йогурт (Из питьевой Активии без добавок получается всегда. Можно заменить сметаной 10-25%.) — 250 мл
- Сахар коричневый (Сахар можно уменьшить до 1/2 стакана.) — 1 стак.
- Масло топленое (Его можно заменить на 1/2 пачки растопленного сливочного масла.) — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл, без горки) — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста (8 грамм.) — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7012.1 ккал |
белки
22.5 г |
жиры
592.8 г |
углеводы
397.9 г |
| Порции | |||
| ккал 584.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 49.4 г |
углеводы 33.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 565.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 47.8 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Кексы без яиц»:
Йогурт смешать с сахаром, дать немного постоять, чтобы сахар почти растворился. Добавить растопленное масло, размешать. Постепенно добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто по консистенции похоже на густой крем. Выложить кексы в смазанные маслом формочки, выпекать 7-10 минут в духовке при температуре 180-200 градусов. Получаются пышные кексы с легким творожным привкусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2020 года Людмила Козеева #
[+4]5 июня 2020 года pjr77 # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года 0-galinka #
[+5]12 декабря 2017 года Natkati #
13 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Дарья1510 #
10 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Фото отличное!
10 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Елена Превкусная #
10 декабря 2017 года JLudmila #
10 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: