Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

golubgaПоваренок 7 уровня

11 декабря 2017, 16:31
4915

Новогодние маффины с сахарной глазурью

Мягкие, нежные, маковые маффины с ароматом лимона, а сверху сладкая глазурь - это очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Новогодние маффины с сахарной глазурью»:

Мука пшеничная / Мука — 160 г
Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) — 4 г
Ванильный сахар (Dr.Oetker) — 1 пакет.
Сахар — 115 г
Яйцо куриное (=85 г) — 2 шт
Масло сливочное (можно заменить на маргарин) — 95 г
Сок лимонный (грамм) — 30 г
Сода — 1/4 ч. л.
Цедра лимона (от 0,5 шт среднего лимона) — 0,5 шт
Мак — 1,5 ч. л.
Посыпка кондитерская (Dr.Oetker) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2121.2 ккал	белки 31.9 г	жиры 102.2 г	углеводы 269.5 г
Порции
ккал 235.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 11.4 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 378.8 ккал	белки 5.7 г	жиры 18.3 г	углеводы 48.1 г

Рецепт «Новогодние маффины с сахарной глазурью»:

1. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, содой и ванильным сахаром.
В сотейнике растопить сливочное масло и охладить.
2. Яйца и сахар взбить миксером до бела.
Затем ввести сухие ингредиенты в жидкие за два этапа. Вначале вмешать ложкой, а затем взбить миксером. Получится гладкая масса.
3. Добавить растопленное, охлажденное сливочное масло и пробить миксером.
4. Влить лимонный сок и добавить цедру лимона.
5. И в самом конце добавить мак. Мак, я не замачивала, он сразу готов к использованию. Даем тесту немного настояться, минут 15.
6. Заполнить формочки маффинов на 2/3 объема. Я пекла эти кексы в одноразовых бумажных формочках.
У меня получилось 9 штук.
Ставим формочки в хорошо разогретую до 160 С духовку на 15 минут. Затем переключаем темпратуру на 180 С и допекаем до готовности, минут 5-10. Проверяйте маффины на сухую "спичку".
7. Приготовим глазурь. У меня готовая сахарная, розовая глазурь Dr.Oetker, осталось только разогреть пакетик в горячей воде. Готовим по инструкции на пакетике.
9. Украшаем охлажденные маффины розовой глазурью и посыпаем кондитерской посыпкой.
Такие маффины очень вкусные на следующий день. За ночь они станут нежные и рыхлые.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: маффин десерт выпечка

Вкусы: кисло-сладкий ванильный маковый лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147590/]Новогодние маффины с сахарной глазурью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147590/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/11/12/2203466_69586-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Мягкие, нежные, маковые маффины с ароматом лимона, а сверху сладкая глазурь - это очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сок лимонный, Сода, Цедра лимона, Мак, Посыпка кондитерская.
Тэги: маффин, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Новогодние маффины с сахарной глазурью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/11/12/2203466_69586-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Новогодние маффины с сахарной глазурью" title="Рецепт: Новогодние маффины с сахарной глазурью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие, нежные, маковые маффины с ароматом лимона, а сверху сладкая глазурь - это очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Новогодние маффины с сахарной глазурью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147590/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Новогодние маффины с сахарной глазурью

Мягкие, нежные, маковые маффины с ароматом лимона, а сверху сладкая глазурь - это очень вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Новогодние маффины с сахарной глазурью»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сок лимонный Сода Цедра лимона Мак Посыпка кондитерская

Тэги: маффин, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Новогодние маффины с сахарной глазурью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2018 года inulia68 #

Какие милашки....

1 февраля 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

25 декабря 2017 года Лариса-575 #

[+4]

Испекла точно по рецепту,получились очень вкусные кексики,даже без глазури! Но в таком виде,конечно на каждый день.Ну и состав простой,всё таки к праздничному столу хочется чего-нибудь необычного-).Автору спасибо за рецепт!

25 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

Лариса, спасибо вам за аппетитный фото отчет к рецепту!!!! Покроете глазурью, украсите посыпкой и будет праздничный кекс.
С наступающим Новым Годом Вас !!!

26 декабря 2017 года Лариса-575 #

Спасибо!И вас с Рождеством и Новым Годом!-)

17 декабря 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

17 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2017 года lady mi fomina2015 #

А зачем так много разрыхлителя и соды?

17 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, 4 грамма, извините ошиблась, сейчас исправят. Сода на кончике ножа

16 декабря 2017 года мисс #

Очень ярко и красиво!

16 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

Света, спасибо!

13 декабря 2017 года nadin0930 #

Как всегда, очень аппетитно и нежно!

В КК+++++++++

13 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!