Самым маленьким на зимние праздники хочется приготовить тоже что-то особенное и вкусное! Порадуйте своих детишек вот таким ароматным манником на рикотте. Нежный, сочный, ароматный пирог придется по вкусу Вашим малышам!
MoriniПоваренок 5 уровня
- 11 декабря 2017, 19:38
- 7417
Итальянский манник на рикотте
Ингредиенты для «Итальянский манник на рикотте»:
- Рикотта (или мягкий жирный творог) — 250 г
- Масло сливочное — 60 г
- Молоко — 500 мл
- Цедра лимона (натереть на мелкой терке) — 1 ч. л.
- Цедра апельсина (натереть на мелкой терке) — 1 ч. л.
- Крупа манная (ТМ Мистраль) — 125 г
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2303 ккал |
белки
80.5 г |
жиры
104 г |
углеводы
261 г |
| Порции | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 26.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Итальянский манник на рикотте»:
-
В кастрюлю налить молоко, положить масло, цедру лимона и апельсина натертую на мелкой терке. Поставить на огонь.
-
В закипающее молоко тонкой струйкой ввести манную крупу, постоянно помешивая, варить около пяти минут до загустения.
-
Манную кашу остудить.
-
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до бела.
-
Добавить рикотту, перемешать на низких оборотах миксера. Добавить манную кашу, сок апельсина, перемешать.
-
Форму для выпечки смазать маслом, дно застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму ( моя d=24 cм), выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут, готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
-
Готовый манник полностью остудить.
Приятного аппетита!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2020 года Tata0330 #
[+4]17 декабря 2017 года veronika1910 #
17 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года grigoreva m #
17 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года grigoreva m #
16 декабря 2017 года diozzy13 #
17 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
16 декабря 2017 года tushkanchik2003 #
17 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года tushkanchik2003 #
12 декабря 2017 года мисс #
12 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Ирушенька #
12 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Кир Рояль #
12 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Манюша #
11 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Манюша #
11 декабря 2017 года IrikF #
11 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: