Очень простой рецепт вкуснейших корзиночек с нежным ванильным пудингом и фруктами. Если сварить пудинг заранее, на приготовление пирожных уйдет совсем немного времени, а восторг и восхищение гостей Вам будут обеспечены. Приятного Вам Нового Года и чудесного Рождества!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 15 декабря 2017, 15:09
- 3070
Ореховые корзинки с пудингом и фруктами
Ингредиенты для «Ореховые корзинки с пудингом и фруктами»:
Корзинки
- Печенье (бисквитное) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Орехи грецкие — 30 г
- Ванильный сахар (Dr.Oetker) — 1 пакет.
- Молоко (при необходимости) — несколько ст. л.
Начинка
- Пудинг ванильный (Dr.Oetker) — 1 пач.
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 3 ст. л.
Украшение
- Клубника — 3-4 шт
- Киви — 1 шт
- Посыпка кондитерская
- Мята — 1 веточ.
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2435.9 ккал |
белки
35.2 г |
жиры
127.7 г |
углеводы
287.4 г |
| Порции | |||
| ккал 406 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 47.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Ореховые корзинки с пудингом и фруктами»:
-
Для начала стоит сварить пудинг. Лучше всего подойдет в данном случае ванильный. Пудинг Dr.Oetker крайне прост в приготовлении и, что немаловажно, очень вкусный. Для приготовления пудинга понадобится пол литра молока и 3-4 ст. л. сахара.
-
Для корзинок следует измельчить в чаше комбайна или блендера бисквитное печенье. Сливочное масло растопить и остудить.
-
Добавить, при желании, орехи в чашу и снова измельчить.
-
Для корзинок я использовала ванильный сахар Dr.Oetker. Смешать сахар с измельчённым печеньем, добавить остывшее масло и тщательно перемешать. Если масса получится рассыпчатой, добавьте по 1 ст. л. молока до нужной консистенции. Должна получиться масса пригодная для лепки, но не слишком мокрая.
-
У меня формы 11см диаметром, и из указанных ингредиентов у меня получилось ровно 6 корзинок. Можно взять формочки поменьше. Смазать формы маслом и сформировать из массы корзинку. Разогреть духовку до 190° и выпекать корзинки около 5 минут до готовности. Советую выпечь одну корзинку и оценить результат, если тесто получилось влажноватым, корзинки могут слегка вздуваться в середине, в таком случае наколите их вилкой в нескольких местах перед выпечкой. В любом случае, после полного остывания готовой корзинки, всё будет хорошо. После выпечки оставьте корзинки в форме до полного остывания. Заранее приготовленные корзинки храните при комнатной температуре.
-
Готовый пудинг следует накрыть в контакт пищевой плёнкой и после остывания до комнатной температуры убрать в холодильник. Удобно выпечь корзинки и сварить пудинг накануне.
-
Подготовить любимые фрукты, ягоды, мяту и всё, что душе угодно найти в корзинках. Я использовала свежую клубнику, киви и мяту.
-
Ложкой наполнить корзинки пудингом.
-
Нарезать клубнику, киви и нарвать листики мяты и украсить корзинки. Как вариант, можно выложить при помощи формочек для печенья ёлочку, яблоко, сердечко и т. п. Затем украсить новогодние корзинки посыпками от Dr.Oetker.
-
Подавать корзинки лучше сразу, либо убрать их в холодильник до нужного момента. За сутки в холодильнике с корзинками ничего не произошло, только не следует накрывать блюдо с корзинками.
-
Приятного аппетита и отличных Вам праздников!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2017 года sibir77 #
15 декабря 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
15 декабря 2017 года Беннито #
Так красиво украсила.....обязательно повторю!!!!
15 декабря 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
15 декабря 2017 года екатерина19901 #
15 декабря 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: