• 19 декабря 2017, 13:16
  • 8905

Салат с печенью и мандаринами

Рецепт: Салат с печенью и мандаринами

Сытный, вкусный салат для праздничного стола с куриной печенью! Легкий чесночный аромат, мандариновая сладость, ходовые ингредиенты и не приевшийся вкус! Печень можно брать любую другую, заправлять можно как сметаной, так и майонезом, отличная альтернатива традиционным салатам на праздник!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат с печенью и мандаринами»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
833 ккал
белки
55.8 г
жиры
27.8 г
углеводы
91.8 г
Порции
ккал
277.7 ккал
белки
18.6 г
жиры
9.3 г
углеводы
30.6 г
100 г блюда
ккал
80.1 ккал
белки
5.4 г
жиры
2.7 г
углеводы
8.8 г


Рецепт «Салат с печенью и мандаринами»:

Печень и лук порезать кубиками, выложить на смазанную маслом сковороду.

Обжаривать с добавлением соевого соуса до готовности.

Готовую печень остудить.

В чашу порезать кубиками огурец, яйца, картофель, перемешать.

Добавить кубиками - морковь, мандарин, болгарский перец, перемешать.

Добавить рубленный лук, печень и чеснок (через чесноко-давилку), перемешать.

Заправить салат по желанию - сметаной или майонезом, при необходимости - подсолить.

Салат подавать либо порционно, либо в одном большом салатнике, верх салата посыпать тертым сыром и зеленью при подаче!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с печенью и мандаринами
Рецепт: Салат с печенью и мандаринами

Сытный, вкусный салат для праздничного стола с куриной печенью! Легкий чесночный аромат, мандариновая сладость, ходовые ингредиенты и не приевшийся вкус! Печень можно брать любую другую, заправлять можно как сметаной, так и майонезом, отличная альтернатива традиционным салатам на праздник!

Ингредиенты для «Салат с печенью и мандаринами»:

Комментарии и отзывы

Заинтересовало необычное сочетание продуктов. Попробовала все сделать по рецепту - очень приятный салат получился, хотя я небольшой любитель печени и паприки - здесь все к месту.
Любопытное сочетание. Обязательно попробую. Спасибо
Сегодня сделали салатик. Изумительный!!! Завтра будем снова делать. Вся семья в восторге!! Спасибо огромнейшее!!!
На здоровье!)
Нравится необычное сочетание и красивая подача, жалею, что не увидела раньше - приготовила бы на Новый год или Рождество, но впереди столько разных праздников, что место на столе для Вашего салата обязательно найдётся!!!Спасибо!!! Забрала в КК
Спасибо!)
Великолепный салат
Обожаю печень! Спасибо
Спасибо!)
Салат очень вариативный. Ингредиентов достаточно много и вполне какие то можно заменить, какие то исключить по своему вкусу. Сегодня приготовила со своими вкусовыми пристрастиями: печень была кроличья, картошку решила не класть вовсе (побоялась тяжеловатости), морковь обжарила (раз уж печень жареная) и в конце вместе с ней обжарила немного перец (так мы его в салатах любим больше). Лишним показался зеленый лук и совсем не почувствовала жареного, поэтому в следующий раз ошпарю и замариную обычный репчатый красный. Вместо яиц омлетные блинчики. Сочетание цитрусовых (как и ягод) замечательно! Вместо мандаринов взяла апельсины (мандаринов не было просто). Результатом более чем довольны. Вкусно, сытно, легко. Апельсин дал свою сочность и свежесть, без него салат был бы слишком заурядным. Татьяна, большое спасибо за необычный свежий рецепт, буду использовать с удовольствием и продолжать экспериментировать с рецептом! А тем кто сомневается в каком то ингредиенте - ну не кладите все сразу. Положите немного, никогда не поздно остановиться или добавить побольше, а попробуете и вдруг понравится, вот как нам! И еще, больше мне этот салат понравился когда немного постоял и смешались сладенькое с солененьким. Как то гармоничнее стало. Советую попробовать!
Спасибо за столь развернутый отзыв!)
Интересненько! Обязательно надо попробовать, такого сочетания продуктов не встречала еще, но будет необычно вкусно, я уверена. Спасибо за рецепт!
Спасибо!)
ну и при чем тут мандарины? в сочетании с жаренным луком, видимо, незабываемый вкус!
Мандарины тут к месту, а ваша язвительность - нет. Не нравится сочетание мандаринов с жареным луком, не готовьте. В мандаринах жарят и запекают птицу и мясо, и не только с жареным луком в придачу!
ну при чем тут язвительность... если рецепт удачный, то продукты сбалансированы и вкусовые сочетания дополняют и подчеркивают друг друга, а в этом варианте мощные, насыщенные вкусы жареной печени, лука, маринованного огурца просто убивают нежный мандарин, а чеснок и майонез делают контрольный выстрел и ваша аналогия с запеканием в данном случае не месту, это совсем другая история, и если уж вы выставляете свое творчество на всеобщее обозрение, будьте готовы к тому, что не всем понравится
Аналогично и ваше мнение может не всем понравиться, уж и вы будьте готовы) То что в вашем вкусе "убивается, да еще с контрольными выстрелами", в моем - дополняет друг друга)
да мне то без разницы, а вы, дорогая, уж очень близко к сердцу принимаете, берегите себя!
Если б было без разницы - прошли бы мимо, что уж вас так задело мое сочетание продуктов, понятно только вам, дорогая)
Ответ для elenaozerova
Вот поэтому я и ненавижу читать комментарии, Вы даже не пробовали, а уже вылили тонну яда. Вместо конструктива, сплошной негатив. Не нравится, что мешает просто пройти мимо, нравиться, попробовать приготовить и написать дельный коммент.
люблю оригинальные вкусовые сочетания
Очень интересный салат!!!
Спасибо!)
Вкусный, сочный и оооочень аппетитный салат!
Благодарю!)
Очаровательные фотографии! Интересный и вкусный состав!
Благодарю!)
Татьяна, очень интересный салат! Эффектная какая подача!
Ирочка, благодарю!)
Интересно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки