• 31 декабря 2017, 13:29
  • 2086

Закуска на хлебе "Новогоднее пирожное"

Рецепт: Закуска на хлебе Новогоднее пирожное

Закуска с запечённой сельдью, замаринованной в соевым соусе и жгучем красном перце. Очень вкусная и красивая закуска для праздничного стола! Запечённая сельдь ничуть не хуже любой дорогой рыбки. Жирненькая, пикантная от соевого соуса для суши KIKKOMAN и жгучего красного перца. Приготовьте)

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска на хлебе "Новогоднее пирожное"»:

Рыба

Закуска

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Закуска на хлебе "Новогоднее пирожное"»:

Для этой закуски я выбрала большую и жирную сельдь. Почистила её, отрезала голову, хвост и плавники. Помыла и обсушила бумажным полотенцем.

Взяла подходящую посуду, где буду мариновать сельдь. Натерла её перцем жгучим красным и чёрным свеже-молотым всю (внутри тоже). Залила соевым соусом. Накрыла крышкой и дала помариноваться 30 минут, периодически её переворачивая в маринаде.

Сельдь замариновалась.

Завернула сельдь в фольгу, немного долив соевого соуса, тщательно завернула. Отправила в духовку разогретую до т-180 С на 15-20 минут.

Сельдь готова. Хочу сказать, что нет такого ярко выраженного запаха селёдки при запекании. Очень вкусная! Остудила её и вынула легко хребет. Выбрала косточки, хотя они почти все отошли с хребтом.

Размяла сельдь вилкой на маленькие кусочки.

Готовим всё для закуски. Яйца, картофель и морковь я сварила пока мариновалась и запекалась сельдь.

У меня есть треугольники металлические для формирования салатов, закусок. Я их и использовала, хотя можно закуску собрать и без них, было бы желание! Вырубила мякиш хлебный ими. Я буду делать индивидуально каждому эту закуску и поэтому сразу взяла тарелочки.

Промазываем хлеб майонезом. Натираем на тёрке картофель, морковь и сыр плавленный (можно взять и твёрдый, но с плавленным вкусней!). На хлеб с майонезом выкладываем слой картофеля и опять майонез размазываем по слою. Далее-слой запечённой сельди.

Сельдь не промазываем майонезом, а сразу выкладываем морковь+майонез.

Затем-слой сыра натёртого+зелень:лук и петрушка. В общем закуска готова!

... но у нас же Новый год на носу и как же без икры??? Яйцо я порезала на "пятачки" специальным приспособлением и выложила на зелень, а сверху положила икры щедро. У меня остались "пятачки" яиц и я дополнила закуску, выложив рядом с закуской "пятачок" яйца и на него-икру.

Получились вот такие "пирожные" новогодние и праздничные. Кстати... вместо сельди запечённой, можно взять консервы в с/с. Так же можно запечь любую другую рыбу, но я рекомендую просто попробовать запечённую сельдь, которую нужно замариновать в соевом соусе KIKKOMAN для суши и роллов. Я очень люблю любую рыбу и для меня очень это вкусно. Всем любителям рыбки) посвящаю... Опять же если делать без икры, то очень вкусная и бюджетная закуска получается. Плюсов много+++++++



С Наступающим Новым Годом) ЗДОРОВЬЯ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска на хлебе Новогоднее пирожное
Описание: Закуска с запечённой сельдью, замаринованной в соевым соусе и жгучем красном перце. Очень вкусная и красивая закуска для праздничного стола! Запечённая сельдь ничуть не хуже любой дорогой рыбки. Жирненькая, пикантная от соевого соуса для суши KIKKOMAN и жгучего красного перца. Приготовьте)


Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт
Так интересно!
Вкусно и красиво!
Очень красиво и вкусно! Взяла на вооружение!
красиво и празднично
Наташа, замечательная праздничная закуска! А какие тарелочки прелестные, новогодние.

А сельдь запеченая и вправду вкусная, причем многие и не узнают селедку.
Никто не узнает, если не сказать. Очень вкусная запечённая сельдь.
Она и жареная вкусная, когда жили на Сахалине, муж сам ловил, мешками , и там ее как только не готовили, она вкусна, причем точно у запеченой все косточки легко удаляются.
А я как-то давно в конкурсе на другом сайте участвовала и мне попалась прибалтийская кухня...ну вот я о ней много прочитала. Оказывается в Эстонии только чего с ней не делают!!! Я её запекала в молоке с картошкой-отменное блюдо ....я скажу!
Да, много мы чего не знаем о продуктах, готовя их по традиционно знакомым рецептам.
это точно............
Ну это не про нас, уж мы то с Вами как только не готовим... Наташа, с Новым годом! Счастья, здоровья, благополучия.
Вкусно, красиво и празднично!!!
Красиво и празднично получилось!
ДА!
такая закуска.....оторваться невозможно)
так и закидываешь в рот одну за другой)
С наступающим !
у меня большие треугольники, сразу в рот не влезут!!
ничё, как говорится-большому куску рот
радуется))
это точно)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1949 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки