• 11 июля 2010, 17:54
  • 17360

Запеканка "Сытная"

Рецепт: Запеканка "Сытная"

Нашла эту запеканку в одной из кулинарных книжечек (уже давненько), но все как-то не было времени ее приготовить. По рецепту она идет, как запеканка испанская, но я не знаю, насколько она имеет отношение к кухне Испании. Поэтому не решилась дать ей это название и отнести ее к этой кухне. Запеканка получается очень сытной и вкусной.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка "Сытная"»:



Рецепт «Запеканка "Сытная"»:

Берем 3 яйца и взбиваем с 2 ст.л. молока (смесь, как для омлета).

Сыр трем на крупной терке, ветчину режем кубиками.
Шпинат (помыть его предварительно) порезать крупно и обжарить пару минут на растительном масле с добавлением измельченного чеснока (я добавила 2 крупных зубчика).
И соединяем в миске сыр, ветчину и шпинат.

Теперь берем белые сухарики, заливаем их молоком, перемешиваем хорошо, чтобы сухарики впитали все молоко, и...

...и добавляем в миску (к сыру, ветчине и шпинату). Хорошо все перемешиваем. Если у вас есть зелень (я не использовала ее), режем и добавляем сюда же. Пробуем на вкус и добавляем соль и специи по вкусу.
Берем форму для выпекания, хорошо смазываем ее маслом и выкладываем содержимое миски в форму. Заливаем яичной смесью (мы ее делали в первом шаге). Яичная смесь должна практически полностью прикрыть нашу будущую запеканку. Если этого не произошло, то ничего страшного, берем еще одно яйцо (поэтому в ингредиентах я и указала, что 3 или 4 яйца), снова взбиваем его и доливаем сверху.

Ставим в духовку при t 180* минут на 20-25. Все продукты у нас готовы, главное тут, чтобы запеклась яичная смесь. Но время тут приблизительное, в каждой духовке может быть разное.
После приготовления достаем из формы, даем немного остыть и подаем теплой.

Теперь по поводу сухариков, чтобы не было типа такого: ой, как это вредно, и т. д. , и т. п.
Сухарики я делаю сама из хлеба собственной выпечки. Поэтому и поставила птичку напротив блюд для детей. Естественно, 2 - 3 -летнему ребенку такое не дашь. Но дети постарше (моей дочке 13 лет) могут кушать без проблем. Она ела эту запеканку с большим удовольствием. Для детей вместо ветчины можно положить куриное мясо.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Сытная"
Описание: Нашла эту запеканку в одной из кулинарных книжечек (уже давненько), но все как-то не было времени ее приготовить. По рецепту она идет, как запеканка испанская, но я не знаю, насколько она имеет отношение к кухне Испании. Поэтому не решилась дать ей это название и отнести ее к этой кухне. Запеканка получается очень сытной и вкусной.
Тэги: запеканка.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сытно,вкусно и просто!!!Танюшка,спасибо!!!
Спасибочки большое за коментарий.
Класс,класс,класс
Очень сытно!И очень вкусно!!!!
Датская, испанская... действительно, просто "Сытная".
Замечательно! Вкусно, быстро и просто! ++++
Отличная запеканка!!!

Благодарю.
Танюш,вкусно и сытно!
Пасибки,Ириш.
Объеденье
Танюш! Отличный вариант быстрого ужина! Молодец!
Катюш,благодарю.
У меня такая же запеканка, но без ветчины, под названием "датская" имеется
У меня такая же запеканка, но без ветчины,  под названием "датская" имеется
Вот поэтому меня давили сомнения по поводу названия.
Да, очень вкусная запеканочка! И какая разница, чья она, если всем нравится!
Танюша,великолепный завтрак,обед и ужин!++++++++++++
Танюша,великолепный завтрак,обед и ужин!++++++++++++
Ага,это точно.ЕЕ можно кушать в любое время. Людмилка,пасибки тебе.
Вкусно!+++++++++++++++++++++
Пасибки.
Водолеич, я тоже кусочек такой запеканки хочу!!! Решено, зови меня к себе в гости, буду сытную весчь кушать! Ну, уж к запеканочке-то, сообразим?
Водолеич, я тоже кусочек такой запеканки хочу!!! Решено, зови меня к себе в гости, буду сытную весчь кушать! Ну, уж к запеканочке-то, сообразим?
В чем проблема,уже зову.
Видишь вот кричу и пишу тебе.
Ага, ага, уже собираюсь!
Танюшкин, какая простая и наивкуснючая запеканочка!!!
Нам с Леруськой очень пронравится, уверена, ну а папе котлеток пожарим
Танюшкин, какая простая и наивкуснючая запеканочка!!!
Нам с Леруськой очень пронравится, уверена, ну а папе котлеток пожарим
Ленусь,пробуй.Моя Леруська ее примяла хорошо.А папу чего бортонули,ему тоже ее,но в запеканку добавте вместо ветчины котлеток.
Не ест он у нас запеканок, вот такой он у нас выпендрёжный
Супер запеканка! Красиво,просто и уверенна вкусноооо!!!!
Спасибки большое.
Красивая запеканочка!!!
Танюша,просто отличная запеканка у тебя получилась!Вся такая пухленькая и яркая!
Спасибки,танюшка.
Танюшка, вкусненько!!!!!
Пасибки.
вкусный рецептик
Светуль,благодарю.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки