• 11 июля 2010, 17:54
  • 17503

Запеканка "Сытная"

Рецепт: Запеканка "Сытная"

Нашла эту запеканку в одной из кулинарных книжечек (уже давненько), но все как-то не было времени ее приготовить. По рецепту она идет, как запеканка испанская, но я не знаю, насколько она имеет отношение к кухне Испании. Поэтому не решилась дать ей это название и отнести ее к этой кухне. Запеканка получается очень сытной и вкусной.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка "Сытная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1290.4 ккал
белки
66.6 г
жиры
86.2 г
углеводы
63 г
100 г блюда
ккал
187 ккал
белки
9.7 г
жиры
12.5 г
углеводы
9.1 г


Рецепт «Запеканка "Сытная"»:

Берем 3 яйца и взбиваем с 2 ст.л. молока (смесь, как для омлета).

Сыр трем на крупной терке, ветчину режем кубиками.
Шпинат (помыть его предварительно) порезать крупно и обжарить пару минут на растительном масле с добавлением измельченного чеснока (я добавила 2 крупных зубчика).
И соединяем в миске сыр, ветчину и шпинат.

Теперь берем белые сухарики, заливаем их молоком, перемешиваем хорошо, чтобы сухарики впитали все молоко, и...

...и добавляем в миску (к сыру, ветчине и шпинату). Хорошо все перемешиваем. Если у вас есть зелень (я не использовала ее), режем и добавляем сюда же. Пробуем на вкус и добавляем соль и специи по вкусу.
Берем форму для выпекания, хорошо смазываем ее маслом и выкладываем содержимое миски в форму. Заливаем яичной смесью (мы ее делали в первом шаге). Яичная смесь должна практически полностью прикрыть нашу будущую запеканку. Если этого не произошло, то ничего страшного, берем еще одно яйцо (поэтому в ингредиентах я и указала, что 3 или 4 яйца), снова взбиваем его и доливаем сверху.

Ставим в духовку при t 180* минут на 20-25. Все продукты у нас готовы, главное тут, чтобы запеклась яичная смесь. Но время тут приблизительное, в каждой духовке может быть разное.
После приготовления достаем из формы, даем немного остыть и подаем теплой.

Теперь по поводу сухариков, чтобы не было типа такого: ой, как это вредно, и т. д. , и т. п.
Сухарики я делаю сама из хлеба собственной выпечки. Поэтому и поставила птичку напротив блюд для детей. Естественно, 2 - 3 -летнему ребенку такое не дашь. Но дети постарше (моей дочке 13 лет) могут кушать без проблем. Она ела эту запеканку с большим удовольствием. Для детей вместо ветчины можно положить куриное мясо.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Сытная"
Описание: Нашла эту запеканку в одной из кулинарных книжечек (уже давненько), но все как-то не было времени ее приготовить. По рецепту она идет, как запеканка испанская, но я не знаю, насколько она имеет отношение к кухне Испании. Поэтому не решилась дать ей это название и отнести ее к этой кухне. Запеканка получается очень сытной и вкусной.
Тэги: запеканка.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сытно,вкусно и просто!!!Танюшка,спасибо!!!
Спасибочки большое за коментарий.
Класс,класс,класс
Очень сытно!И очень вкусно!!!!
Датская, испанская... действительно, просто "Сытная".
Замечательно! Вкусно, быстро и просто! ++++
Отличная запеканка!!!

Благодарю.
Танюш,вкусно и сытно!
Пасибки,Ириш.
Объеденье
Танюш! Отличный вариант быстрого ужина! Молодец!
Катюш,благодарю.
У меня такая же запеканка, но без ветчины, под названием "датская" имеется
У меня такая же запеканка, но без ветчины,  под названием "датская" имеется
Вот поэтому меня давили сомнения по поводу названия.
Да, очень вкусная запеканочка! И какая разница, чья она, если всем нравится!
Танюша,великолепный завтрак,обед и ужин!++++++++++++
Танюша,великолепный завтрак,обед и ужин!++++++++++++
Ага,это точно.ЕЕ можно кушать в любое время. Людмилка,пасибки тебе.
Вкусно!+++++++++++++++++++++
Пасибки.
Водолеич, я тоже кусочек такой запеканки хочу!!! Решено, зови меня к себе в гости, буду сытную весчь кушать! Ну, уж к запеканочке-то, сообразим?
Водолеич, я тоже кусочек такой запеканки хочу!!! Решено, зови меня к себе в гости, буду сытную весчь кушать! Ну, уж к запеканочке-то, сообразим?
В чем проблема,уже зову.
Видишь вот кричу и пишу тебе.
Ага, ага, уже собираюсь!
Танюшкин, какая простая и наивкуснючая запеканочка!!!
Нам с Леруськой очень пронравится, уверена, ну а папе котлеток пожарим
Танюшкин, какая простая и наивкуснючая запеканочка!!!
Нам с Леруськой очень пронравится, уверена, ну а папе котлеток пожарим
Ленусь,пробуй.Моя Леруська ее примяла хорошо.А папу чего бортонули,ему тоже ее,но в запеканку добавте вместо ветчины котлеток.
Не ест он у нас запеканок, вот такой он у нас выпендрёжный
Супер запеканка! Красиво,просто и уверенна вкусноооо!!!!
Спасибки большое.
Красивая запеканочка!!!
Танюша,просто отличная запеканка у тебя получилась!Вся такая пухленькая и яркая!
Спасибки,танюшка.
Танюшка, вкусненько!!!!!
Пасибки.
вкусный рецептик
Светуль,благодарю.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3914 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки