За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
byanka1Поваренок 1 уровня
- 21 февраля 2008, 13:56
- 8935
Запеканка с курицей, кабачками и грибами
Ингредиенты для «Запеканка с курицей, кабачками и грибами»:
- Курица (вареная) — 500 г
- Кабачок — 300 г
- Грибы — 150 г
- Масло сливочное (в соус) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (в соус) — 1 ст. л.
- Бульон (куриный, в соус) — 1 стак.
- Сливки (20 %,в соус) — 4-5 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый (тертый)
- Масло растительное (в соус)
- Молоко
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1367.4 ккал |
белки
118 г |
жиры
73.9 г |
углеводы
51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Запеканка с курицей, кабачками и грибами»:
Грибы залить молоком и оставить. Куриное мясо нарезать мелкими кусочками. Кабачки нарезать кубиками и обжарить до мягкости.
Слить жидкость с грибов и обжарить.
Для соуса: в растительное масло добавить муку и обжарить ее до легкого кремового цвета. Затем добавить бульон. Размешать и добавить сливки, приправить солью и перцем.
На форму для запекания выложить курицу, кабачки, грибы, залить соусом и обильно посыпать сыром.
Запекать 20 минут при t = 180 градусов.
Слить жидкость с грибов и обжарить.
Для соуса: в растительное масло добавить муку и обжарить ее до легкого кремового цвета. Затем добавить бульон. Размешать и добавить сливки, приправить солью и перцем.
На форму для запекания выложить курицу, кабачки, грибы, залить соусом и обильно посыпать сыром.
Запекать 20 минут при t = 180 градусов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2022 года yuvl #
[+5]7 марта 2018 года weta-k #
6 декабря 2016 года Vetochka79 #
27 июня 2016 года yuvl #
11 апреля 2011 года skakalochka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: