Очень нежные, пышные, ароматные и вкусные пышки! Из простых ингредиентов, готовятся быстро (тесто можно завести с вечера!), а результат просто великолепный! К утреннему чаю или кофе - будет просто шикарный завтрак! Придется по вкусу и детям, и взрослым. Заходите на чаек с пышками!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 8 февраля 2018, 8:04
- 2909
Медовые пышки с черносливом
Ингредиенты для «Медовые пышки с черносливом»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Дрожжи (быстродействующие от ТМ Саф-момент) — 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Мед — 2 ст. л.
- Йогурт (без добавок, густой, можно заменить сметаной) — 1 стак.
- Чернослив — 10 шт
- Сахар — по вкусу
- Шоколад темный (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1439.2 ккал |
белки
47.1 г |
жиры
17.8 г |
углеводы
274 г |
| Порции | |||
| ккал 239.9 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Медовые пышки с черносливом»:
-
Этот рецепт очень универсальный, тесто можно завести с вечера, убрать в холодильник, а утром останется только выпечь пышки и подать к чаю.
В миску насыпать муку, дрожжи -
Добавить яйца, мед и кефир (кефир и муку измерять одним стаканом),
-
Размешать тесто и добавить нарезанный кубиком чернослив (я его сразу не перемешивала с тестом),
убираем нашу миску до утра в холодильник -
Утром достаем тесто, перемешиваем и получаем вот такой результат
-
Эти пышки лучше выпекать на маленькой сковороде, ну, или выпекать небольшие по размеру.
Сковороду хорошо разогреть, огонь делаем ниже среднего (у меня из 9 делений выпекались на 4), тесто визуально разделить на 3 части, выкладывать тесто на сковороду, разравнивая его ложкой.
-
Выпекаем на каждой стороне минуты по 2-3, можно сразу под крышкой,
-
А можно только вторую сторону выпекать под крышкой, в обоих случаях они пропекаются
-
Горячую пышку выложить на блюдо, обильно смазать йогуртом/сметаной и посыпать сахаром по вкусу,
-
Последующие пышки складывать друг на друга стопочкой, также смазывая сметаной/йогуртом, пересыпая сахаром - получается этакий тортик.
По желанию верх можно украсить чем угодно, я посыпала тертым горьким шоколадом. -
Теплые пышки подать сразу, разрезая их на порции, как торт. Налить горячий чай - и великолепный завтрак вам обеспечен!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2018 года Любашка 77777 #
8 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года мисс #
8 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: