Или суп "Маняша". Очень давно готовим этот суп. Сынок, когда был маленький, называл его "манька", не умел выговаривать манка. Постоянно просил его. Потому в нашей семье этот супчик закрепился под ласковым именем Маняша. Очень вкусный. Лапша в супе не разваривается, в отличие от лапши на муке. Попробуйте. Не пожалеете.
romanowalexxПоваренок 4 уровня
- 11 февраля 2018, 11:54
- 6507
Суп с лапшой из манной крупы
Ингредиенты для «Суп с лапшой из манной крупы»:
- Крупа манная (от "Мистраль") — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Бедро куриное — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сметана (это на любителя.Я люблю этот супчик со сметаной.) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
856.7 ккал |
белки
47.6 г |
жиры
23.5 г |
углеводы
113.8 г |
| Порции | |||
| ккал 428.4 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 56.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.3 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Суп с лапшой из манной крупы»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Отвариваем бедро в 1 литре воды.
-
Пока курочка варится готовим лапшу. Смешиваем яйцо с манной крупой и солью.
-
Замешиваем тесто.
-
Раскатываем тесто в пласт.
-
Нарезаем лапшу. Лапши получится больше, чем нам требуется. Потому даем ей подсохнуть и в пакете убираем на хранение.
-
Картофель режем брусочком. Бедрышко достаем из кастрюли. В кастрюлю закладываем картофель. Варим 15 мин. после закипания.
-
Лук режем кубиком, морковь трем.
-
Пассеруем морковь с луком. Закладываем в бульон зажарку и 1/3 лапши. солим и перчим по вкусу. Варим 10 мин.
-
Отделяем мясо от кости. Закладываем в суп.
-
Разливаем по тарелкам. По желанию присыпав зеленью.
-
Подаем к столу.
-
А я люблю этот супчик со сметаной. Она предает кислинку и легкий сливочный вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2018 года ogiway #
12 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года ogiway #
11 февраля 2018 года танямамочка #
12 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
11 февраля 2018 года larik_malasha # (модератор)
Название отредактировано согласно правилу: не более 6 слов в названии.
11 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: