Что же может быть вкуснее пончиков? Ну только двойная порция пончиков. А если их приготовить с вареной сгущенкой, то такая выпечка надолго не задержится на столе.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 16 февраля 2018, 0:15
- 7367
Дрожжевые пончики со сгущенкой
Ингредиенты для «Дрожжевые пончики со сгущенкой»:
Опара
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи (сухие быстродействующие «САФ-МОМЕНТ») — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Тесто
- Маргарин — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Масло растительное (для жарки) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5968.3 ккал |
белки
98.6 г |
жиры
290.8 г |
углеводы
755.9 г |
| Порции | |||
| ккал 298.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 361.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Дрожжевые пончики со сгущенкой»:
-
Для опары нужно смешать теплое молоко, сахар, сухие дрожжи и муку. Оставить на 10 минут, чтобы на поверхности образовалась шапочка.
-
В опару разбить сырое яйцо, размешать.
-
Налить теплый растопленный маргарин, размешать.
-
Насыпать сахар, соль и муку. Замесить тесто, оставить в тепле на 45-50 минут.
-
Тесто раскатать толщиной 7-8 мм. Вырезать кружочки.
-
Обжарить пончики в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
-
Остудить пончики и наполнить вареной сгущенкой (с помощью шприца).
Подать дрожжевые пончики к столу с чаем!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2018 года veronika1910 #
24 февраля 2018 года Jenna #
24 февраля 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года andryukova 99 #
вопрос по рецепту17 февраля 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года pupsik27 #
16 февраля 2018 года Демурия #
16 февраля 2018 года inulia68 #
Приготовим на посиделках с друзьями!
16 февраля 2018 года ms olya1226 #
16 февраля 2018 года Любашка 77777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: