А давайте удивим гостей, подадим на Прощеный День такие пышки - оладьи, как хотите, так и назовите. Думаю, нам простят все и всё. И по старой русской традиции я говорю Вам "Прощения прошу! Простите меня, люди добрые!" Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 18 февраля 2018, 0:28
- 2124
Пышки-оладьи "Широкая Масленица"
Ингредиенты для «Пышки-оладьи "Широкая Масленица"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Дрожжи (прессованные "ЛЮКС ЭКСТРА" от «САФ-НЕВА») — 10 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Краситель пищевой (таблетки активированного угля) — 5 шт
- Масло растительное (+ для смазывания форм) — 3 ст. л.
Подача
- Огурец — по вкусу
- Помидор — по вкусу
- Икра красная — по вкусу
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Масло сливочное — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1547.6 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
56.4 г |
углеводы
214.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 27.5 г |
Рецепт «Пышки-оладьи "Широкая Масленица"»:
-
В теплом молоке развести дрожжи, сахар и 2 ст. л. муки.
Оставить в тёплом месте на 20 минут. -
Опара готова, вбить в нее яйца и соль.
-
Растолочь в ступке таблетки активированного угля.
При желании более интенсивного черного цвета, 10 шт.. -
Просеять оставшуюся муку в большУю миску,
добавить опару и растительное масло, замесить тесто.
Добавив через сито уголь. Тщательно смешать.
Убрать еще на 20 минут.
-
Разогреть сковороду.
Сервировочные формы смазать внутри растительным маслом,
выставить на сковороду.
Влить в каждую по 2 ст. л. теста.
Печь 1,5 минуты на среднем огне. -
Аккуратно перевернуть при помощи лопатки, пышка опустится на дно. Если нет, слегка "помогите" ей.
Печь еще минутку, затем формы убрать, а пышки оставить допекаться.
Готовность определить зубочисткой. -
Таким образом испечь все пышки.
Выход 10 средних пышек.
-
Можно кушать горячими, хороши они с молоком и к чаю.
Но для подачи с икрой, их необходимо остудить. -
Выложить на сервировочное блюдо овощи,
пышки разрезать пополам.
-
На них разложить икру и сливочное масло.
Сразу подать.
С ПРАЗДНИКОМ! С МАСЛЕНИЦЕЙ!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
А мы Масленицу провожали, тяжело по ней вздыхали:
«Дорогая Масленица, воротись, до красного лета протянись!»
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
А мы Масленицу провожали, тяжело по ней вздыхали:
«Дорогая Масленица, воротись, до красного лета протянись!»
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2018 года ирпенчанка #
19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Ninzonka #
19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Демоника #
19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Kuss #
19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Ирушенька #
18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Ирушенька #
18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Ирушенька #
19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Ирушенька #
18 февраля 2018 года Ирушенька #
18 февраля 2018 года VikkiV #
18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Гали-28 #
16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года JeSeKi # (модератор)
16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Timasmam #
16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года мисс #
16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Wera13 #
16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года yul6100 #
16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года ms olya1226 #
16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Ксения40 #
16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года mazziadri #
16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Таня-кофеманка #
18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года krolya13 #
18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Демурия #
18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: