Остро, вкусно. И борьба с гриппом. Такой суп незаменимый помощник в борьбе с вирусами и микробами
romanowalexxПоваренок 4 уровня
- 19 февраля 2018, 15:44
- 7302
Мексиканский острый суп
Ингредиенты для «Мексиканский острый суп»:
- Фарш мясной — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидор (в собственном соку) — 400 мл
- Фасоль (Вареная.От "Мистраль"Т.к. фасоль долго варится, но очень полезная.Я варю побольше.Варю,как указано на пачке.Использую часто и в салатах и в супах и в горячих блюдах.) — 800 г
- Кукуруза — 1 бан.
- Перец болгарский — 1 шт
- Бульон — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
- Кумин — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец чили (порошок)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4343.6 ккал |
белки
213.7 г |
жиры
28.2 г |
углеводы
638.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1085.9 ккал |
белки 53.4 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 159.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.9 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Мексиканский острый суп»:
-
Основные продукты.
-
Перец болгарский, лук нарезаем кубиком. Чеснок измельчаем.
-
Лук обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем измельченный чеснок. Кориандр и кумин (зира) измельчаем в ступке и другие специи. Добавляем к луку. Обжариваем 1 мин.
-
Выкладываем на сковороду фарш. Солим и обжариваем, измельчая комочки. Тушим 5 мин.
-
Выкладываем помидоры к фаршу. Солим, если нужно. Тушим 5 мин.
-
Добавляем вареную фасоль, кукурузу и кубики сладкого перца. Тушим 5 мин.
-
В смесь из овощей добавляем фарш. Все хорошо перемешиваем.
-
Вливаем бульон. Кому пожиже, то больше бульона. Кому погуще, то меньше.
Солим по вкусу. Убираем с огня. Даем настоятся 10 мин. -
Разливаем по тарелкам. Присыпаем зеленью. И подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2018 года ирпенчанка #
20 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года Wera13 #
20 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года мисс #
20 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года ms olya1226 #
20 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Инвеста #
20 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: