Здравствуйте дорогие поварята! На этот чудесный шоколадный пирог меня вдохновил рецепт поваренка Mary Stone "Лимонный пирог от Сары", а также просьба моей дочки сделать лимонный пирог шоколадным. Этот пирог очень прост в приготовлении и получается очень вкусным! Я также надеюсь, что если кто то случайно пропустил рецепт от Mary Stone, обязательно найдет его и оценит лимонный оригинал! Шокоголикам и моей дочке посвящается!
ОлаМила16Поваренок 1 уровня
- 23 февраля 2018, 16:04
- 1733
Шоколадный песочно-дрожжевой пирог-пряник
Ингредиенты для «Шоколадный песочно-дрожжевой пирог-пряник»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное — 70 г
- Масло растительное — 60 мл
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Специи (Корица и имбирь по 0,5 ч.л) — 1 ч. л.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3309.8 ккал |
белки
60.4 г |
жиры
152.8 г |
углеводы
426.2 г |
| Порции | |||
| ккал 331 ккал |
белки 6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 42.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 408.6 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 52.6 г |
Рецепт «Шоколадный песочно-дрожжевой пирог-пряник»:
-
Яйца с сахаром взбить венчиком.
-
Подготовить растительное и сливочное масло. Сливочное масло должно быть очень мягким. В оригинальном рецепте масло было только сливочное. Но если в холодильнике не оказалось достаточного количества сливочного масла, то мой вариант выручит.
-
Вводим масло в яично-сахарную смесь и хорошо перемешиваем.
-
Муку просеиваем и добавляем к ней дрожжи, какао, корицу, имбирь и ванилин.
-
Смешиваем сухие и влажные ингредиенты.
-
В чаше блендера измельчаем шоколад в крошку.
-
Добавляем шоколадную крошку в тесто и перемешиваем. Для тех кто любит пошоколаднее, можно взять чуть больше шоколада.
-
Форму выстилаем пергаментом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
-
Готовый пирог остудите сначала минут 15-20 в форме и затем полностью на тарелке.
-
Чудесный шоколадный пирог - пряник готов!!!
-
Зовите близких за стол!
P.s. А если взять квадратную форму побольше, сделать более тонким слоем и после выпечки порезать на квадратики, то получится замечательное шоколадное песочное печенье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2020 года Jean-V #
24 февраля 2018 года Wera13 #
24 февраля 2018 года ОлаМила16 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года Любашка 77777 #
23 февраля 2018 года ОлаМила16 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года ms olya1226 #
23 февраля 2018 года ОлаМила16 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: