Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Татьяна МПоваренок 6 уровня

27 февраля 2018, 13:00
17748

Рыбный суп с морепродуктами

Очень ароматный и вкусный суп из жирной рыбы с креветками и кальмаром. Сочетание с этим микс риса и самых ходовых овощей делает суп очень полезным и не сложным в приготовлении!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Рыбный суп с морепродуктами»:

Рыба (жирная) — 300 г
Рис (Акватика микс Тм Мистраль) — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Креветки — 50 г
Кальмар — 50 г
Масло растительное (для жарки)
Перец душистый (горошек) — 3 шт
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Вода — 600 мл
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 621 ккал	белки 76.1 г	жиры 19.3 г	углеводы 37.2 г
Порции
ккал 310.5 ккал	белки 38.1 г	жиры 9.7 г	углеводы 18.6 г
100 г блюда
ккал 51.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 1.6 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Рыбный суп с морепродуктами»:

Для этого супа важное - рыбий жир, поэтому рыбу взять жирных сортов, у меня Жемчужная, она очень жирная и с вкусным бульоном после варки.
Рыбу залить водой, отварить с добавлением душистого перца и лавра. Вовремя снимайте пену и не разваривайте рыбу, ее нужно вынуть одним куском.
Бульон процедить и добавить в него рис, поставить варить.
Лук и морковь порезать тонкой соломкой, обжарить на сковороде на масле до легкой зажарки с добавлением паприки.
Креветки (у меня большие аргентинские) очистить, кальмара порезать на полоски.
Выложить зажарку в кастрюлю с почти готовым рисом, подсолить по вкусу.
На оставшемся масле обжарить креветки, выложить в суп.
В готовый суп выложить полоски кальмаров, довести до кипения и убрать с огня, дать постоять под крышкой 5 минут (не надо кипятить кальмаров дольше, так они будут мягкими и вкусными).
Разлить суп оп тарелкам, добавив филе рыбы по вкусу, подавать горячим с зеленью!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : Легкий / На первое На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин первое гости пост диета

Вкусы: рыбный овощной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149760/]Рыбный суп с морепродуктами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149760/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/27/57/2275041_93906-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Очень ароматный и вкусный суп из жирной рыбы с креветками и кальмаром. Сочетание с этим микс риса и самых ходовых овощей делает суп очень полезным и не сложным в приготовлении!

Ингредиенты: Рыба, Рис, Морковь, Лук репчатый, Креветки, Кальмар, Масло растительное, Перец душистый, Паприка сладкая, Вода, Лист лавровый, Соль.
Тэги: обед, ужин, первое, гости, пост, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбный суп с морепродуктами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/27/57/2275041_93906-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбный суп с морепродуктами" title="Рецепт: Рыбный суп с морепродуктами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматный и вкусный суп из жирной рыбы с креветками и кальмаром. Сочетание с этим микс риса и самых ходовых овощей делает суп очень полезным и не сложным в приготовлении!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбный суп с морепродуктами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149760/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбный суп с морепродуктами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Рыбный суп с морепродуктами»:

Рыба Рис Морковь Лук репчатый Креветки Кальмар Масло растительное Перец душистый Паприка сладкая Вода Лист лавровый Соль

Тэги: обед, ужин, первое, гости, пост, диета

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

145

Попробуйте приготовить вместе

2071

Фотографии «Рыбный суп с морепродуктами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

2 октября 2024 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Аппетитнейший, очень вкусный и привлекательный суп.
Рыба- голец.
Огромное спасибо!

30 июля 2019 года mad yu #

[+5]

Отличный супчик получился, спасибо! Тоже делала с цельным пангасиусом. Сразу большую кастрюлю. Был морской коктель и маленькие креветочки. Муж в восторге! Еще раз спасибо!!!

19 марта 2018 года tanyshaf #

[+5]

сварила супчик из головы налима) очень вкусно получилось) даже в холодном виде вкусный) фото конечно не фонтан, но на вкус это не повлияло)))))))) спасибо за рецепт

19 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!)

17 марта 2018 года yakhmet86 #

[+5]

Спасибо. Вкусный супчик, делала с палтусом. Сытный и наваристый бульон. Прошу прощения, фото почему-то перевернуто...

17 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

9 мая 2018 года inulia68 #

↑Ответ для yakhmet86

Зависит от того, как вы держите телефон.Скажем так, если есть ковер, ну одёжка, то она должна свисать вниз...ка-то так)))

11 мая 2018 года yakhmet86 #

Сайт перевернул. В другое место загружала и в телефоне нормально всё.

11 марта 2018 года taisa2008 #

11 марта 2018 года Титова46 #

вопрос по рецепту

А если добавить в зажарку томат, не помешает?

11 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Думаю не помешает)

7 марта 2018 года larchic29 #

Отличный рецепт!!!! Спасибо!

7 марта 2018 года mishel9991 #

Вот и я приготовила! Просто бомба!!! Правда ещё добавила немного гребешков морских и соевый соус.Очень вкусный!!! Всем советую . Удивляет количество баллов.На мой взгляд этот супчик заслуживает большего!!! Может просто рыбный потому что,её меньше едят ,чем мясо или птицу. Буду обязательно ещё готовить,буду пробовать с другой рыбкой,в этот раз скумбрию использовала.Ещё раз спасибо за вкусный рецепт!!!

7 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

6 марта 2018 года mishel9991 #

Прекрасный супчик! Вроде ничего особенного.но очень аппетитно выглядит,да и вкусный будет очень.Обязательно приготовлю!!!

6 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

5 марта 2018 года yakhmet86 #

Наконец! Наконец нашла суп, который понравится всей моей семье

5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

5 марта 2018 года Пузяня #

Татьяна, спасибо за замечательный рецепт.

5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

5 марта 2018 года ygastik #

посмотрела вашу кк - там столько супчиков))). я ваша навсегда) буду готовить - отпишусь по каждому)

5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо, на здоровье!)

5 марта 2018 года ygastik #

вкусный плюсик вашему супчику)

1 марта 2018 года veronika1910 #

Очень аппетитный

1 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

28 февраля 2018 года мисс #

в моём вкусе

28 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

И в моем)

27 февраля 2018 года Ирушенька #

Татьяна, ох, какой аппетитный суп! Красота!