Несложное, недорогое, быстрое и, самое главное, вкусное блюдо.
granichnik66Поваренок 4 уровня
- 1 марта 2018, 17:17
- 15460
Жареные пельмени и грибы под сыром
Ингредиенты для «Жареные пельмени и грибы под сыром»:
- Пельмени — 400 г
- Грибы (вареные) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана (с горкой) — 1 ст. л.
- Майонез (+1 ч.л. - обе с горками) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 50...70 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1539.4 ккал |
белки
79.1 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
137.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Жареные пельмени и грибы под сыром»:
У меня были отварные, замороженные лесные грибы.
Если взять шампиньоны или вешенки, то их, конечно, варить не надо.
Лук мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве масла до начала золотистости. Добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить и обжаривать на среднем огне до выпаривания жидкости.
Когда грибы начнут зажариваться, добавить по столовой ложке сметаны и майонеза, перемешать, убавить огонь и тушить ещё минут 5 -7.
Готовые грибы выложить в форму для запекания.
Сковороду помыть, вытереть насухо. Добавить пару ложек растительного масла, разогреть, выложить на сковороду замороженные пельмени. Обжаривать пельмени с двух сторон до хорошей корочки.
Выложить пельмени на грибы, слегка углубляя их.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Оставшимся майонезом кисточкой смазать каждый пельмень, посыпать всё сыром.
Поставить форму в микроволновую печь на среднюю мощность (я - на 400 ватт) на 4 минуты.
Приятного…
Если взять шампиньоны или вешенки, то их, конечно, варить не надо.
Лук мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве масла до начала золотистости. Добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить и обжаривать на среднем огне до выпаривания жидкости.
Когда грибы начнут зажариваться, добавить по столовой ложке сметаны и майонеза, перемешать, убавить огонь и тушить ещё минут 5 -7.
Готовые грибы выложить в форму для запекания.
Сковороду помыть, вытереть насухо. Добавить пару ложек растительного масла, разогреть, выложить на сковороду замороженные пельмени. Обжаривать пельмени с двух сторон до хорошей корочки.
Выложить пельмени на грибы, слегка углубляя их.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Оставшимся майонезом кисточкой смазать каждый пельмень, посыпать всё сыром.
Поставить форму в микроволновую печь на среднюю мощность (я - на 400 ватт) на 4 минуты.
Приятного…
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2018 года mrrmyakmyak #
4 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
4 марта 2018 года loginovagalinag #
5 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
2 марта 2018 года Любашка 77777 #
4 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
1 марта 2018 года ms olya1226 #
2 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
1 марта 2018 года Wera13 #
2 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
1 марта 2018 года balgyr #
1 марта 2018 года специалист # (модератор)
1 марта 2018 года ирпенчанка #
2 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
1 марта 2018 года вита110 #
1 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: