Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Людмила НКПоваренок 8 уровня

14 марта 2018, 17:18
3112

Луковое конфи с нутом

Иногда самый простой рецепт, когда всё готовится без заморочек, без танцев с бубнами, бывает удивительно хорош, а в дни поста таким рецептам цены нет.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Луковое конфи с нутом»:

Нут (ТМ Мистраль) — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи (прованские травы) — по вкусу
Перец чили (по желанию) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 989 ккал	белки 42.7 г	жиры 38.6 г	углеводы 120.3 г
100 г блюда
ккал 241.2 ккал	белки 10.4 г	жиры 9.4 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Луковое конфи с нутом»:

Продукты, которые понадобятся для этого блюда.
Нут ТМ Мистраль замочить холодной водой на ночь. Промыть нут и поместить в кастрюлю с водой, в соотношении 1 к 5, поставить на огонь варить до готовности.
Лук очистить и нарезать на свой выбор: кольцами, полукольцами или соломкой.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до прозрачности. Затем добавить соль, сахар, молотый черный перец, прованские травы, потушить 5-10 минут до румяности и готовности лука, не забывая помешивать.
В тарелку выложить вареный нут, сверху луковое конфи. Для остроты ощущения можно добавить перчик чили, очистив его от семян.
О пользе лука и нута писать не буду, уверена, что все знают о их целебных и полезных свойствах.
Будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе обед ужин

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150262/]Луковое конфи с нутом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150262/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/14/14/2290118_12526-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Иногда самый простой рецепт, когда всё готовится без заморочек, без танцев с бубнами, бывает удивительно хорош, а в дни поста таким рецептам цены нет.

Ингредиенты: Нут, Лук репчатый, Сахар коричневый, Масло растительное, Соль, Перец черный, Специи, Перец чили.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковое конфи с нутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/14/14/2290118_12526-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковое конфи с нутом" title="Рецепт: Луковое конфи с нутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Иногда самый простой рецепт, когда всё готовится без заморочек, без танцев с бубнами, бывает удивительно хорош, а в дни поста таким рецептам цены нет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковое конфи с нутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/150262/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковое конфи с нутом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Луковое конфи с нутом»:

Нут Лук репчатый Сахар коричневый Масло растительное Соль Перец черный Специи Перец чили

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

403

Закуска "Нохатхурак"

72
403
11131

Попробуйте приготовить вместе

2130

Салат "Проще простого"

207
2130
208127

1269

Селедочное масло

143
1269
30836

411

Сметанное суфле с черносливом и шоколадом

38
411
18884

Фотографии «Луковое конфи с нутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 марта 2018 года Moravanka #

[+4]

Людочка, спасибо за отличный рецепт! Мне очень понравилось. Правда, у меня не совсем постный вариант - добавила в лук немного сливочного масла. Отличное блюдо!

15 марта 2018 года Vishnja #

Людочка, отличный рецепт!

Это очень
вкуснооо!

Фото-

16 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

Любочка, вишенка, спасибооооо!