• 17 марта 2018, 11:08
  • 11489

Коники

Рецепт: Коники

Рецепт мой бабушки из белорусского Полесья. Нигде в интернете не нашёл, и хотел бы, чтобы культурное наследие Полесья не исчезло, и другие люди познакомились с этой вкусностью.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Коники»:

Тесто

Начинка

  • Ягода (Обычно использую смородину или чернику, но можно другие ягоды или фрукты.) — 1 стак.
  • Сахар 0.5 стак.

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2395.3 ккал
белки
66.3 г
жиры
6.8 г
углеводы
520.9 г
Порции
ккал
598.8 ккал
белки
16.6 г
жиры
1.7 г
углеводы
130.2 г
100 г блюда
ккал
212 ккал
белки
5.9 г
жиры
0.6 г
углеводы
46.1 г


Рецепт «Коники»:

Тесто делается при соединении пшеничной муки, кефира, сахара, разрыхлителя теста, которые нужно вымесить и скатать в шар. Если не хватает муки, то добавляйте её до консистенции как для вареников.

Этот шар нужно разделить на 4 части и каждую часть разделить на 7 шариков. Затем каждый шарик раскатать, как вареник, и положить 1 чайную ложку ягод и 0,75 чайной ложки сахара. Склеить как вареник, но в форме шарика.

Затем готовить на пару 30 минут и готово.


Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коники
Рецепт: Коники

Рецепт мой бабушки из белорусского Полесья. Нигде в интернете не нашёл, и хотел бы, чтобы культурное наследие Полесья не исчезло, и другие люди познакомились с этой вкусностью.

Ингредиенты для «Коники»:

Комментарии и отзывы

Ой, как здорово. Прям прослезилась 🤗 Сохраняю в КК обязательно. Моя бабушка тоже такие коники готовила. 💞👍
Очень интересный рецепт, попробую обязательно! Спасибо за рецепт!
Какая то разновидность сладких галушек. Надо будет попробовать
Вкусных экспериментов вам!
Прелесть какая!... Вот вкуснотища!...
Простая несложная вкуснотища
Согласна!
Какие интересные коники! С дебютом Вас!
Спасибо
правильно,что поделились!!! бабушкины рецепты жить должны!!!
И должны оплатить других людей
ой, так это же ленивые вареники получаются. Надо будет попробовать.
Приятного аппетита!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки