• 22 ноября 2008, 20:50
  • 8345

Золотое кольцо

Рецепт: Золотое кольцо

Кольцо из куриного фарша с перепелиными яйцами и опятами. Это блюдо может быть приготовлено с помощью техники Scarlett.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Золотое кольцо»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4054 ккал
белки
234.3 г
жиры
201.3 г
углеводы
324.7 г
Порции
ккал
675.7 ккал
белки
39.1 г
жиры
33.6 г
углеводы
54.1 г
100 г блюда
ккал
142.2 ккал
белки
8.2 г
жиры
7.1 г
углеводы
11.4 г

Рецепт «Золотое кольцо»:

  • Лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле.

  • Перепелиные яйца отварить и очистить.

  • Кабачок натереть на мелкой терке.

  • В фарш добавить:
    1. Обжаренные лук с морковью
    2. Измельченный чеснок
    3. Кабачок
    4. Размоченный в молоке и отжатый белый хлеб
    5. Петрушку
    Фарш посолить, поперчить, добавить карри и перемешать

  • Разделить желтки и белки. Белки взбить. И добавить в фарш. Перемешать.

  • В форму выложить фарш кольцом. Я использовала дно от разъемной формы.

  • На фарш выкладываем перепелиные яйца и грибы.

  • Вдавливаем яйца и грибы. Формируем кольцо.

  • Украшаем кольцо полосками и листочками из слоеного теста.

  • Смазываем кольцо (фарш и тесто) желтками.
    Запекать в духовке при температуре 200 градусов 50 минут.

  • И вот что получилось:)
    Ооочень вкусно. Муж в восторге.

  • В разрезе.

  • И еще.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Золотое кольцо
Рецепт: Золотое кольцо

Кольцо из куриного фарша с перепелиными яйцами и опятами. Это блюдо может быть приготовлено с помощью техники Scarlett.

Ингредиенты для «Золотое кольцо»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки