Измельчить перец и соль. Добавить в фарш и хорошо перемешать. Поделить фарш на две части и сформировать котлеты для бургера. Выложить на одну тертый сыр и накрыть второй. Слепить одну целую котлету.
Приготовить соус из греческого йогурта, перца, соли, сушеного чеснока, укропа и сока лайма. Нарезать лук кольцами. Котлету прожарить в масле до готовности вместе со стручком острого перца и кольцами лука. Лук при обжаривании посыпать сахаром и добавить ложку винного уксуса.
Собрать готовый бургер, добавив нарезанный помидор и соус.

Приятного аппетита!!