Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Суфле
  • 6 мая 2018, 21:10
  • 8796

Морковное суфле с творогом

Рецепт: Морковное суфле с творогом

Вкусное, нежное, яркое и такое солнечное суфле всем придётся по вкусу! В меру сладкое и морковь совсем не чувствуется! Угощайтесь!

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Морковное суфле с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
801.1 ккал 		белки
41 г 		жиры
47.6 г 		углеводы
52.7 г
100 г блюда
ккал
116.1 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
7.6 г

Рецепт «Морковное суфле с творогом»:

  • Вымытую и очищенную морковь натереть на крупной (средней) терке, припустить со сливочным маслом на сковороде до готовности, под крышкой. Если морковь не очень сочная, в процессе можно добавить ложку воды.

  • Творог (лучше брать сухой) протереть через сито

  • Готовую морковь остудить до теплого и хорошо измельчить блендером. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром, не обязательно чтобы желтки побелели, достаточно чтобы сахар растворился

  • В свободную миску выложить творог, морковь, желток с сахаром и хорошо перемешать

  • Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в общую массу.
    Я сначала добавляю небольшую часть белков и смело их вмешиваю, далее все оставшиеся белки и уже легко и осторожно их ввожу.

  • Керамические формочки смазать маслом, любым. Я использовала селиконовые. В каждую выложить по 2 полные Ст. л. морковно-творожной массы, поставить в глубокий противень, налить горячей воды до половины формочек. Выпекать при t 180* около 40 мин. Учитывайте особенности Вашей техники.
    Во время выпечки суфле слегка поднимится, но во время остывания чуть осядет, это нормально.
    Готовое суфле чуть остудить в формочках, извлечь, остудить.

  • Нежное и яркое суфле готово! Подавать можно со сметаной, ванильным заварным кремом, или растопленным сливочным маслом. Мы кушали с соленой карамелью.
    Приятного чаепития!

Я делала из 1/2 нормы продуктов, так сказать на зубок о чем очень пожалела! Мы так и поливали карамелью и отламывали кусочек за кусочком.. очень вкусно!
Из полной нормы смело можно заполнять 6 силиконовых формочек.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт духовка запекать

Вкусы: сладкий морковный творожный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковное суфле с творогом
Рецепт: Морковное суфле с творогом

Вкусное, нежное, яркое и такое солнечное суфле всем придётся по вкусу! В меру сладкое и морковь совсем не чувствуется! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Морковное суфле с творогом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Морковное суфле с творогом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Добавила в подборку морковных блюд https://www.povarenok.ru/blog/show/70952/
Просмотрела, классная подборка!
Спасибо!
Суфлеполучилось нежное, вкусное и полезное. Совсем не чувствуется вкус моркови.
Ели со сметаной.
Спасибо за рецепт!
Татьяна, благодарю за комментарий и аппетитный отчёт! Как же мне приятно, что суфле понравилось и получило такую высокую оценку!
У меня была в запасе сладкая морковка. Захотелось приготовить что-то необычное и непривычное для себя. Все точно по рецепту. И запекалось суфле тоже 40 минут при 180 градусах. У меня получилось 12 штук замечательного солнечного суфле. Вкусно, нежно, сладко. Я ничем не поливала, мне и так все понравилось.
Ольга, огромное спасибо за прекрасный, солнечный отчёт и высокую оценку! Мне очень приятно, что всё понравилось. На доброе здоровье!
Нежное, вкусное, мягкое суфле!
Морковь тушила заранее, без добавления масла, но с бОльшим количеством воды.
Запекала суфле в духовке при 180° ровно 40 минут.
Сахар не использовала.
Алина, большое спасибо за отчёт и аппетитное фото! Прекрасное суфле получилось!
Готовлю уже не первый раз. Мне самой очень нравится, да и ребенок иногда тоже ест. Считаю это суфле полезным, да и вкусно очень. Особенно со сметаной
Ой, ну как же замечательно! Я очень рада, что все понравилось и было вкусно! Большое спасибо за прекрасный отчёт! Готовьте на доброе здоровье!
не поделитесь рецептом соленой карамели? впервые о ней слышу. спасибо!
Рецепт домашней Соленой карамели я скину Вам в личку!
Спасибо за внимание к рецепту!
Готовила без сахара и ванильки, вместо творога - домашний творожок. Главным дегустатором был сынуля (11.5м) уплетал за обе щечки ) мне тоже понравилось. У нас как раз то ли возраст, то ли на зубы - начал отказываться жевать, от пюрешек отходим начала готовить лёгкие запеканки, суфле.чтобы и вкусно, и полезно, и кушать проще )
Мне не было похоже на варёную морковь)) однозначно буду готовить ещё!
Огромное спасибо за столь добрый и теплый комментарий! как же я рада, что самому главному дегустатору суфле пришлось по вкусу! готовьте на доброе здоровье и растите крепенькими, сильными! всех вам благ!
спасибо большое!
Увы, мне не понравилось((( как будто ела вареную морковку.извините.
Ну что же, жаль конечно, если результат разочаровал как говорится, на вкус и цвет... Все-равно спасибо за комментарий и впечатление.
Вышло очень вкусно и нежно. спасибо за рецепт!
Диана, спасибо большое за отзыв! Очень рада, что все понравилось!
не встречала вообще пока рецептов моркови с творогом, боялась, что будет как обычная запеканка только с морковью, но тут что-то оооочееень необычное....даже не предполагала, что так сладко получится, именно десерт
и без муки и т.п. ура!!!
Оля! сердечно благодарю за добрый комментарий! очень рада, что рецепт пришелся по вкусу и не разочаровал! готовьте с удовольствием и пусть будет всегда вкусно!!
Ух ты, и без муки!!! ЗдОрово!!! Обязательно попробую, спасибо, что поделились!
Благодарю! готовьте с удовольствием, на здоровье!
Вкусно
Да, суфле вкусное! Спасибо!
Спасибо за внимание!!
Катя! Просто, быстро и уверенна, что вкусно!
Наташа! спасибо за внимание! не смотря на простоту рецепта, суфле действительно вкусное! я у мужа все отобрала, сама съем а ему овсяных печенюшек напекла!
Ну и правильно!
моя еда!
Наталья, угощайтесь на здоровье! буду рада, если рецепт окажется полезным!
всегда можно повторить))))!!!!
Это да! заказ уже поступил в тройной норме!
ого)))че уж мелочиться)))))!!!
Екатерина, очень аппетитное суфле! Интересный какой рецепт!
?рина, огромное спасибо! Рецепт хорош тем, что доступные продукты и вкусный результат гарантирован!
Вкусный десертик!
Спасибо большое!
обожаю морковные и тыквенные десерты с творогом!!! Катюша, десерт - глаз не отвести!! Ярко, солнечно и главное полезно)))!!!
Марьям! Огромное спасибо за внимание и теплые слова! ага, десерт удался на славу, тока мало нам оказалось
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки