• 18 мая 2018, 0:36
  • 67308

Пирог кофейный

Рецепт: Пирог кофейный

Очень простой кофейный пирог из доступного набора продуктов, который готовится без хлопот и довольно быстро. Но получается необыкновенно вкусным! Легким, нежным, я бы сказала даже, изящным и деликатным. Достойная выпечка! Заходите, угощайтесь.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог кофейный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1850 ккал
белки
29.9 г
жиры
96.7 г
углеводы
215.8 г
100 г блюда
ккал
342.6 ккал
белки
5.5 г
жиры
17.9 г
углеводы
40 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Пирог кофейный»:

  • Яйца взбить с сахаром добела в пышную пену на самых мощных оборотах миксера.
    Пирог получается умеренно сладким, поэтому сладкоежки могут смело добавить граммов двадцать сахара.

  • Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью.
    Добавить к сахарной массе размягченное сливочное масло. Всыпать муку и перемешать до однородности.

  • Растворимый кофе (я кладу 3 полные столовые ложки) развести в теплой кипяченой воде и влить его в тесто.
    Перемешать тесто на малых оборотах миксера.

  • Тесто получается текучее, но не жидкое. Консистенция не очень густой сметаны.
    Вылить тесто в чашу МВ, разровнять. (чашу МВ можно смазать раст. маслом)

  • Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 60 минут.

  • После звукового сигнала открыть крышку МВ и немного остудить пирог в чаше. (готовность проверить деревянной шпажкой)

  • Затем вынуть пирог из чаши и остудить его на решетке.

  • Украсить пирог по вашему желанию. Можно посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом, полить сахарной глазурью или сиропом. Я украсила пирог двухцветной шоколадной глазурью, уже готовой, из пакетика.
    Пирог получается небольшим, на 5-6 кусочков.
    Все готово!



Приятного вам аппетита.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог кофейный
Рецепт: Пирог кофейный

Очень простой кофейный пирог из доступного набора продуктов, который готовится без хлопот и довольно быстро. Но получается необыкновенно вкусным! Легким, нежным, я бы сказала даже, изящным и деликатным. Достойная выпечка! Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты для «Пирог кофейный»:

Фотографии «Пирог кофейный» от приготовивших (30)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ай, спасибо за рецепт!
Положила его в копилку давно, а попробовала только сегодня. Все никак с фруктовым завалом из сада до обычного, кофейно-шоколадного, не доходила. Подъедать ягоды-фрукты ж надо.
Сегодня плюнула на сборы клубники и начинение ею пирогов и пришла на кухню с явным желанием осчастливить себя кофейной выпечкой.
Потрясающе! Суховато, но вкусно! Ммм, прям. Хотя моя семья хором уверяла, что ей и так отлично: я без глазурей, кремов и прочих декораций делала.
Но в голове четко зреет план на заливку чем-нибудь эдаким. Нежирным, мягко-приятным, не сильно сладким...

Пекла в духовке, около часа. Но я и пропорции малость увеличила. Рука дрогнула, пришлось подхватывать изменения на лету.
Перепечатываю себе в бумажный Рецептурник, для дальнейшего активного использования. Еще раз - спасибо!
Благодарю Вас за подробный, обстоятельный комментарий. Замечательно, что выпечка пришлась по вкусу и Вам, и Вашей семье. Буду рада, если рецепт окажется востребован и в дальнейшем. Готовьте на доброе здоровье!
Здравствуйте!спасибо за рецепт!Кофе люблю, а в выпечке-нет, но Вы меня заставили пересмотреть свои вкусы!Использовала маргарин и 1 большое яйцо.Пирог пекла в духовке на 180гр 40 мин добавляла штрейзель в середину и сверху (мин за 10 до конца выпечки)-идея от сюда https://www.povarenok.ru/recipes/show/124433/(вдруг кому интересно), получилось вкусно но суховато, хотелось пропитать чем-то...Сегодня повторила в мульте-СОВСЕМ другая история!Он совершенный по текстуре, по вкусу, такой богатый насыщенный, давно от выпечки такого не было-сначала горьковато, потом мягко и если посмаковать он прям тает. И такой малюсенький.(как и положено всему уникальному).Добавляла в середину коровку присоленную, сверху посыпала штрейзелем. Буду повторять только в мульте!Спасибо!
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за подробный, обстоятельный и дельный комментарий. Очень приятно, что результат не разочаровал, пирог пришелся по вкусу и рецепт получил от Вас высший балл. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие.
И спасибо большое за фото.
Великолепно, очень вкусно! Присоединяюсь ко всем положительным отзывам. Нежнейший пирог с густым ароматом.
Благодарю сердечно за внимание к рецепту и высокую его оценку. Очень приятно, что выпечка пришлась по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Вкусный, легкий в исполнении пирог. Кофейный аромат еще при выпечке сводил с ума. Покрыла шоколадной глазурью.
Спасибо
Олечка, замечательный пирог Тоже взяла приготовить
На здоровье
Ответ для Демурия
Благодарю тебя, Олечка, что воспользовалась рецептом и оценила его так высоко. Приятно очень, что пирог пришелся по вкусу.
Спасибо большущее за шикарное фото. Как всегда безупречное, глаз не отвести.
Машенька, испекла твой пирог в виде кекса, в середину порезала два нектарина. Очень вкусно, ароматно, кофейно! Спасибо за чудесный рецепт!
Наталя, какая красота! Потрясающее фото!
Спасибо, Витуль!
Ответ для Moravanka
Спасибо большое, Наташенька, что обратила внимание на рецепт. Мне очень приятно, что результат порадовал и пирог пришелся по вкусу.
Благодарю сердечно за отличную оценку и за чудесное фото. Пирог твой красавчик!
Классный пирог ! Вкусно , красиво и оставляет простор для фантазии спасибо за рецепт , отдозначно буду готовить ещё ! Я сделала с глазурью )
Замечательно, что выпечка пришлась Вам по вкусу.
Спасибо за внимание к рецепту и за фото.
Милая Машенька, вот такой пирожок получился у меня! Какой же он нежный, чуть влажноватый, с приятным кофейным ароматом и вкусом! Очень порадовало быстрое приготовление. Выпекала в духовке. Спасибо огромное за рецепт!
Оленька, шикарный пирог. Нежный и пушистый!!!
Жанночка, большое спасибо! Сказочно хорош пирог!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, а я уже тут как тут, у твоей двери, со своим самоваром! Здесь угощают вкусной и аппетитной выпечкой? Ох и хорош пирожок!!!
Ага, ты теперь тоже со своим самоваром ходишь? Скажи, как удобно?
Ответ для акчуч
Здесь, милая Олюшка! Ты видишь, я тебе кусочек уже подвинула? Спасибо, солнышко, что заглянула!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, как же мне приятно и лестно, что ты оценила этот пирог по достоинству. Очень, очень, очень рада, что выпечка пришлась по вкусу. Спасибо тебе большущее, что удостоила своим вниманием этот рецепт.
Благодарю сердечно за это бесподобное фото. Какая нежность и изящность, лаконичность и точность. Красиво! Ну очень красиво. И, конечно же, безупречное воплощение не может не восхищать. Спасибо, милая Олюшка.
Машенька, дорогая, читаю перечитываю слова твоего одобрения! Спасибо огромнейшее, что так высоко оценила мои старания ! И отдельная благодарность за потрясающий рецепт!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудеснейший пирог у тебя получился ! Это ты мне кусочек приготовила ...? Какая посуда красивущая !
Ларочка, тебе, солнышко! И,видишь, вишенки твои любимые....соседские рядом?
Спасибо, солнышко, за угощение ! Соседские вишни я уже ободрала, мало их было, так что справилась быстро, даже комары меня искусать не успели
Ларочка, жду вишневую выпечку!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, роскошный пирог, фото супер !!!
Галочка, большущее спасибо, сестренка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой душевный у тебя пирожок получился . Я тоже к нему приближаюсь
Вот и правильно! Галочка, спасибо большое за высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
[Какой нежный пирог, Олечка !/i]
Аллочка, дорогая, рада тебя видеть! Спасибо огромное, что заглянула и похвалила!
Редко захожу на сайт, все бегом))) Как-то еще умудрилась увидеть твой вкусный пирог, Олечка.
Аллочка, мне очень-очень приятно, что ты попала ко мне на пирог!
Мне тоже приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!Шедевр кофейный получился Поскольку долго шла полакомлюсь ягодками ,пирог скорее всего весь скушали,хорош получился
Алечка, солнышко, спасибо за высокую оценку! Тебе приберегла кусочек пирога!
Ты ж моя Золотая Спасибо огромное Я пришла за ним вкусным
Угощайся, Аленький мой цветочек!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, красивый пирог ты испекла!
Светочка, спасибо, солнышко! Так приятно твое внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень красивый, нежный и ароматный пирог!
Ирочка, большущее спасибо, милая! Пирог выше всяких похвал !
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, восхитительный и вкусный пирог!!!! Просто восторг!!!
Светочка, спасибо большое за визит и добрые слова! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какой красивый, воздушный пирог! Замечательный натюрморт! Бабочки - само очарование!
Ирочка, большое спасибо! Помню твою любовь к бабочкам! Мне приятно твое внимание!
Да-да, Оленька. Потому и не смогла не заметить красотку!
Ответ для Покусаева Ольга
Шикарный!!! Очень и очень красивый и аппетитный!!! Олечка, фото великолепное!!!
Людочка, дорогая, как же приятны твои слова! Большущее спасибо за высокую оценку моим стараниям!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошное исполнение рецепта
Спасибо большое, милая Танечка!
Машенька, пекла твой пирог. Вкусно, просто, быстро. Выпекала в духовке. Нам очень понравился. спасибо за рецепт!
Спасибо большое, Аллочка, что обратила внимание на рецепт. Мне очень приятно, что результатом вы остались довольны и пирог пришелся по вкусу.
Благодарю сердечно за отличную оценку и за чудесное фото. Пирог твой просто прелестный!
Машунь, спасибо большое!!!
Ответ для Alefniunia
Аллуся, какой красивый пирог! Великолепное исполнение!
Ирочка, сердечное спасибо, дорогая!
Ответ для Alefniunia
Аллочка!Какой пирог красивый, вроде и просто украшен,но так уютно
Алечка, спасибки , милая!
Машенька спасибо огромное за рецепт восхитительного,нежного,ароматного (я не удержалась и добавила ромовый ароматизатор) пирога из доступных продуктов, выпекала в духовке форма 20см при 180С 40 мин.Прекрасно пропекся,отлично поднялся,но вот дернул меня черт через 30мин.проверить,и конечно середину повредила,пришлось пирог перевернуть,чтобы не терять лицо.
Танечка,какой красавец! супер!!!
Танюшечка спасибо огрмоное за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, какая красота то! Именины сердца и отрада для глаз. Очень красиво, изысканно, шикарно и эффектно. Идеально!
Спасибо большущее, что обратила внимание на рецепт и приготовила этот пирог. Мне очень приятно и почетно, что результат порадовал и пирог пришелся по вкусу.
Благодарю тебя за высший балл для рецепта и бесподобное фото. Не налюбуюсь!
тебе спасибо огромное еще раз за твои прекраснейшие рецепты
Ответ для mtata
Танюша, шикарное исполнение рецепта! Не вижу никаких недочетов. Все красиво и очень соблазнительно!
Оленька провал верха оказался внизу ,но я сама виновата,в следующий раз не полезу
спасибо большое за внимание
Танюша, мы же уже опытные хозяйки, знаем как минус превратить в плюс! Так что результат шикарен, что и требовалось!
у меня в первый момент было нарезать пироженки,чтобы скрыть провал
Ответ для mtata
Танечка, прекрасный пирог получился!
Светочка спасибо большое за комментарий ,Маша написала,что пирог небольшой,но нам всем хватило
Ответ для mtata
Танюша, отличный пирог! Красоту ничем не испортишь! Аппетитное фото!!!
Жанночка красоту и вкусняшку не испортить ,спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, просто шикарный пирог! Очень красивый цвет! Великолепная фотография!
Иришечка спасибо большое за комментарий ,вкус очень напомнил коврижку,нужно приготовить в сдедующий раз с медом вместо сахара
Ответ для mtata
Танечка, прекрасный пирог !!!
Галочка спасибо большое за комментарий
Ответ для mtata
Танечка! Какой красавиц у тебя получился! А фото - произведение исскуства!
Юленька благодарю за комментарий и высокую оценку
Это факт! Пирог чудесный!
мы остались очень довольны
Ответ для mtata
Таня, красота неописуемая! Чудесно вышло!
Аля спасибо огромное за внимание,быстро и вкусно
Ответ для mtata
Танечка, красавец пирог у тебя вышел! очень аппетитный!
Оленька спасибо большое за внимание и поддержку
Машенька, роскошный пирог и красноречивые фото!
Олюшка, благодарю тебя.
Спасибо за рецепт !
Действительно очень интересный вкус !
И Вам большое спасибо за внимание к рецепту и за чудесное фото к нему.
Машенька, спасибо большущее за чудесный пирог! Это просто кофейное блаженство! Пушистый, деликатный, с насыщенным ароматом кофе...! Сказка, а не пирог! А как же быстро делается, что тоже очень порадовало. Пекла в духовке, всё отлично получилось. Спасибо, Машенька, очень вкусно!
Ларочка!Роскошный пирог вышел Теплым ещё нарезали Фото с кофейным настроением получилось
Спасибо, Аленька ! Нет, уже остывшим резала Хотя был соблазн кусочек горячего пирога скушать !
Про тёплый упомянула,высказав свои мысли,что не удержалась бы от аромата кофейного выждать остывания.
Аленький, так я тоже еле удержалась ! Так хотелось кусочек горячего кофейного пирога слямзить Стойко сварила кофе и пила, искоса поглядывая на пирог !
Сила
Ответ для mazziadri
Пирог выглядит умопомрачительно вкусно!!!
Светочка, ну Ооочень вкусно, божественно, кофейно ! Спасибо, солнышко !
Ответ для mazziadri
Лариса, какой чудесный пирог вышел Невероятно вкусный и красивый
Спасибо большое, Аленька ! Я обожаю кофе (13 лет в барах отработала). В этом пироге очень насыщенный аромат и вкус кофе, бальзам для души !
Ответ для mazziadri
Как красиво, супер фото!!!!
Лиленька, засмущала ...Но как же приятно ! Спасибо большое за такую высокую оценку !
Ответ для mazziadri
Ларочка, замечательный пирог! Очень красивое фото!
Спасибо, Ларочка ! Чудесный, очень вкусный пирог !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, пирог восхитительный! Фото какое чудесное у тебя!
Спасибо большое, Светочка ! Изумительный пирог ! А фото еле успела перед грозой снять, потом так небо тучами заволокло, что пришлось свет включить
Хорошо, что успела! У нас тоже дожди...
Ответ для mazziadri
Ларочка, изумительное по красоте фото !!!
Галочка, спасибо большущее ! Как же мне приятно !
Ответ для mazziadri
Ларочка, милая, ну очень лакомый кусочек! Шикарно воспроизвела рецепт, сводя с ума и соблазняя потрясающим фото!
Зайчик мой любимый, Оленька ! Для тебя кусочек ! Да что там кусочек, весь пирог ! Угощайся, солнышко
Может я и опоздала, Ларочка моя. но ты же кусочек припрятала для меня? Вкуснотища!
Ответ для mazziadri
Ларисочка прекраснейшее исполнение рецепта,красивый пирог
пекла в духовке,пирог закрывала фольгой ?
Спасибо, Танечка ! Как же мне приятно ! Танюша, я пекла на 180 градусах, минут 40, т.к. для моей духовки 180 очень мало. Но хотелось сделать по рецепту. Верх я не закрывала, от моей духовки не дождёшься золотистой корочки, и уж тем более горелого верха пирога. У меня духовка газовая.
Ларисочка спасибо за ответ ,поняла,пошла делать
Ответ для mazziadri
Ларисочка, замечательный пирог! Аппетитное фото!!!
Спасибо большое, Жанночка ! Ну очень, очень-очень вкусный пирог !
Ответ для mazziadri
И я растаяла от удовольствия... Ларочка, спасибо тебе большущее, что ты не прошла мимо рецепта и воспользовалась им. Рада бесконечно, что пирог пришелся по вкусу и получил от тебя столько похвал и комплиментов. Готовь в удовольствие и на здоровье.
А какое дивное фото! Ну нереальная красота и изысканность, лоск и очарование. Благодарю, Ларочка.
Ой, Машунь...ты меня аж застесняла... !!! Но как же приятно , чертовски приятно ! Пирог удивительно вкусный ! Спасибо ещё раз, солнышко !
А как мне приятно то! Вот и будем мы с тобой такие две приятные друг другу.
И тебе еще раз огромное спасибо, Ларочка.
А в духовке можно его испечь,при какой t?
180°, минут 40, форма 20-21 см. Форму лучше сразу плотно закрыть фольгой, а за 15 минут до окончания выпечки снять ее. Но эти условия применимы к моей духовке. Вы ориентируйтесь на свою.
Спасибо большое за ответ. Буду пробовать
Удачи Вам. Все непременно получится.
Машенька, спасибо за чудесный рецепт очаровательного пирога! Душистый, пушистый, нежный, мягкий, деликатный и при этом очень простой в приготовлении. На замешивание теста ушло не более 5ти минут! Восторг! Сверху покрыла ганашем из горького шоколада. Очень душевный пирог, даже я б сказала тортик получился! Кофе клала 3 ст.л. абсолютно никакой горечи, насыщенный кофейный вкус.(специально купила растворимый кофе - голд). СПАСИБО!!!
Вика! Подача безупречная!
Наташенька, спасибо, моя дорогая! Бесподобно вкусный тортик!
Ответ для victoria ms
Очень красиво оформлен тортик! Поделитесь, пожалуйста, как Вы делали полосочки?
Спасибо! Ещё по тёплому ганашу провела кулинарным шпателем с зубчиками волнистыми движениями. При отсутствии шпателя, можно воспользоваться обычной вилкой.
Спасибо, обязательно воспользуюсь этим способом!
Ответ для victoria ms
Ну что тут скажешь! КРАСОТА-КРАСОТИЩА! Викуль, реально самый настоящий торт вышел. (точно, это мой скромный пирог? )
Спасибо тебе большущее, что воспользовалась рецептом. Мне оооочень приятно, что результат порадовал и пирог пришелся по вкусу и заслужил от тебя столько лестных слов и комплиментов.
Благодарю сердечно за это украшение рецепта, за твое дивное фото.
Захвалила! Торт смели!
Ответ для victoria ms
Вика! Пирог - красавец просто !!! Подскажи, пожалуйста, как сделать ганаш для покрытия??
Наташенька, я взяла плитку горького Бабаевского шоколада, поломала, растопила около 20г сливочного масла, выключила нагрев, добавила шоколад и перемешала силиконовой лопаткой до однородности. Ганаша получилось даже больше чем нужно, думаю и 60-70г вполне хватило бы. А можно использовать сливки в соотношении 1:2, т.е. на 30мл сливок 60г шоколада. Сливки довести до кипения, выключить, добавить шоколад и вымешать до однородности.
Виконька! Спасибо огромнейшее, поняла !!!!
Ответ для victoria ms
Вика роскошное исполнениетрецепта
Танюша, спасибо, дорогая!
Добрый день. Хочу испечь пирог по вашему рецепту, но растворимый кофе не пью. Ведь можно заменить на 50 мл сваренного молотого кофе?
Здравствуйте.
Я тоже растворимый кофе не пью. Покупаю его исключительно для выпечки.
Попробуйте с натуральным кофе, только сварите его покрепче. Я не в восторге от такой замены, но это только мое личное впечатление.
Ну, в таком случае и я тоже куплю. Первый раз всегда лучше печь по рецепту.
Ответ для Nadzeya19
Согласна полностью с автором ,замена будет не равнозначная.Я тоже пью только Лаваццу, но для выпечки беру растворимый, любой.
Спасибо большое. Будем пробовать.
Добавила изюм. Приятный кофейный вкус. Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Думаю буду готовить часто. Одно плохо- очень мало!!!!!
Благодарю Вас, что воспользовались рецептом. Замечательно, что результатом Вы остались довольны. Готовьте в радость. Спасибо за фото.
Как-нибудь прикреплю фото, но меня не впечатлило. Делала все по рецепту. Моей мульте час явно много, либо для такого объема теста много. Сам пирог получился нежный по текстуре, тут придраться не к чему и цвет красивый, но вот вкус кофе скорее неприятный горчащий, чем вкусный. Так в принципе, пойдет, наверно с глазурью вашей гораздо вкуснее чем просто. Без ничего не очень.
Что ж...Не впечатлило, значит не впечатлило. Одно и то же блюдо не может нравится всем без исключения. Значит, это не Ваш вкус, не Ваш рецепт.
Спасибо, что поделились своими впечатлениями.
Очень интересный вкус
Никогда раньше не пробовала) Спасибо!
Спасибо за внимание к рецепту и за фото.
Ооочень вкусно! И очень нежно! Добавить крем и получится пирожное. Восторг! Спасибо!
И Вам большое спасибо. Очень рада, что выпечка пришлась по вкусу.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки