Этот рецепт очень простой в исполнении, но в результате получаем немудрёное угощение, сытный завтрак или ужин и просто вкусное блюдо. Очень рекомендую всем любителям капусты и не только.
mayka 65Поваренок 1 уровня
- 25 мая 2018, 20:40
- 6309
Рулет с капустой
Ингредиенты для «Рулет с капустой»:
- Мука пшеничная / Мука (В тесто) — 2,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.
- Яйцо куриное (В тесто 2 яйца и в начинку 4) — 6 шт
- Масло растительное (2 в тесто и 4сахар для жарки капусты .) — 6 ст. л.
- Сахар (В тесто) — 2 ч. л.
- Соль (В тесто ,начинку посолить по вкусу .) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (В начинку) — 1 щепот.
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Вода (Вода холодная .) — 2/3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2607.8 ккал |
белки
82.4 г |
жиры
120.2 г |
углеводы
301 г |
| Порции | |||
| ккал 1303.9 ккал |
белки 41.2 г |
жиры 60.1 г |
углеводы 150.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Рулет с капустой»:
-
Сперва приготовим все продукты для нашего рулета.
-
В чаше миксера или просто в большой миске смешать муку, соду гашеную уксусом, сахар, сделать углубление и влить яйца.
-
Добавить холодную воду,2 столовых ложки растительного масла и замесить тесто.
-
Тесто выглядит вот так.
-
Накрываем наше тесто и оставляем отдыхать примерно на 1 час.
-
Приступаем к нашей начинке. Яйца ставим вариться, капусту шинкуем, лук нарезаем мелко.
-
Капусту обжарить с луком, посолить и поперчить по вкусу.
-
Яйца остудить и нарезать кубиками, смешать с готовой капустой и дать немного остыть.
-
Теста хватает на 2 небольших рулета. Тесто разделить и каждую его часть раскатать тоненько, сбрызнуть маслом, сверху выложить начинку.
-
Скатать рулеты, хорошо защипать шовчик и уложить на застеленный пергаментом противень, только вот смазывать яйцом не рекомендую, корочка при выпечке подсыхает.
-
Вот такие красавчики получаются. Выпекать рулеты 45 минут в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2018 года Людмила Козеева #
[+5]1 сентября 2018 года mayka 65 # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Wera13 #
27 мая 2018 года gorschkovaov #
27 мая 2018 года mayka 65 # (автор рецепта)
26 мая 2018 года mayka 65 # (автор рецепта)
26 мая 2018 года gorschkovaov #
26 мая 2018 года Катуша #
26 мая 2018 года Alohomora #
25 мая 2018 года mayka 65 # (автор рецепта)
25 мая 2018 года chapushil #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: