Очень люблю этот рецепт за простоту и быстроту приготовления. Не нужно задействовать миксер и дополнительную посуду. Десять-пятнадцать минут на подготовку, двадцать на выпекание и на вашем столе красуются ароматные и вкусные кексы. Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 15 июня 2018, 8:25
- 21446
Быстрые маковые кексы
Ингредиенты для «Быстрые маковые кексы»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахарная пудра (+1 ст. л. для украшения) — 100 г
- Мак — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Цедра лимона (1-2 ч. л.) — 1 ч. л.
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Масло кукурузное (подсолнечное без запаха) — 40 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
13164.8 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
1329 г |
углеводы
261.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 692.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 69.9 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Быстрые маковые кексы»:
-
Духовку можно сразу включить на разогрев, t 180°.
Муку просеять. Всыпать в нее мак (сухой!), щепотку соли, сахарную пудру, разрыхлитель и цедру лимона. Перемешать.
Кексы получаются умеренно сладкие, поэтому сладкоежки могут смело увеличить количество сахарной пудры еще на 1 ст. л.
Перед готовкой убедитесь, что цедра лимона не горькая, дабы не разочароваться в конечном результате. Количество ее тоже регулируйте по своему вкусу. Я кладу 2 ч. л. Можно использовать апельсиновую цедру. -
Молоко смешать с яйцом, растопленным (но не горячим!) сливочным и кукурузным (рафинированным подсолнечным) маслом.
Всыпать сухие ингредиенты. -
Перемешать лопаткой или ложкой до однородности. Долгого и тщательного перемешивания тесту не не требуется, достаточно пары минут.
Консистенция теста - густая сметана. -
Разложить тесто по формам, заполняя каждую на 2/3.
-
Выпекать кексы 20-22 минуты до румяности. Можно проверить готовность деревянной шпажкой. И всегда ориентируйтесь на особенности своей техники. Очень важно выпечку не передержать в духовке.
Вынуть кексы из формочек, посыпать сахарной пудрой.
Все готово!
Приятного вам чаепития.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2018 года victoria ms #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Демурия #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Глушец #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года inna_2107 #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Сашуленок #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года вита110 #
вопрос по рецепту15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Получается 6-8 кексов. (в зависимости от величины форм, у меня каждая формочка объемом 100 мл)
15 июня 2018 года вита110 #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Kuss #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года qwerrty121 #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года lioliy1967 #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Беннито #
Забрала! Такой разломчик аппетитный.....ах!
Фотки суперские!
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 июня 2018 года ved-marina #
15 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: