• 21 июня 2018, 22:27
  • 7475

Черешня без косточек в собственном соку

Рецепт: Черешня без косточек в собственном соку

Часто приходится думать о том, чем потчевать нагрянувших гостей, или что подать к семейному чаепитию. Черешня без косточек в собственном соку – это как кусочек лета в холодный зимний день. Вкуснейший десерт на зиму.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Черешня без косточек в собственном соку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
947 ккал
белки
7.7 г
жиры
2.8 г
углеводы
230.1 г
100 г блюда
ккал
111.4 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.3 г
углеводы
27.1 г

Рецепт «Черешня без косточек в собственном соку»:

  • Количество ингредиентов рассчитано на одну литровую банку.
    Сразу скажу, что я делала гораздо больше, чем одну банку (посчастливилось мне получить от родственников 2 ящика черешни).

    Для начала очистим от веточек и лишнего мусора нашу черешню. Обязательно необходимо выбрать все испорченные ягоды. Промываем черешню под проточной водой и замачиваем в кастрюле на 40 минут, чтоб избавиться от червяков. Затем чистим черешню от косточек.

  • Помыть с содой и простерилизовать банку и крышку.
    Насыпать в подготовленную банку слоями черешню, пересыпая каждый слой сахаром.

  • Наливаем в глубокую кастрюлю воду. Кладём на дно кастрюли полотенце. Ставим нашу банку с черешней в кастрюлю и заполняем банку кипятком по плечики. Накрываем крышкой и стерилизуем на среднем огне после закипания 25 минут.

  • Аккуратно достать банки из кастрюли, герметично закрутить крышками, перевернуть, укутать до остывания.
    После остывания перевернуть банку в обычное положение, хранить в прохладном месте.

  • Вот уже готовые к зиме баночки с вкусной сладкой черешней.
    Вкусных вам заготовок из черешни!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черешня без косточек в собственном соку
Рецепт: Черешня без косточек в собственном соку

Часто приходится думать о том, чем потчевать нагрянувших гостей, или что подать к семейному чаепитию. Черешня без косточек в собственном соку – это как кусочек лета в холодный зимний день. Вкуснейший десерт на зиму.

Ингредиенты для «Черешня без косточек в собственном соку»:

Комментарии и отзывы

А если у меня до зимы "прохладного" места в квартире не предвидится, то как быть? Может лимонной кислоты добавить? если да, то сколько примерно на литровую банку? И сколько надо будет стерилизовать банки по 0,5л (боюсь вечером не всю оставшуюся черешню увижу)?
У меня тоже черешня в квартире хранится. Без косточек обычно хорошо должна храниться. У меня были пару баночек, которые 3 года в шкафу простояли ))
Можно конечно для успокоения кинуть на литровую баночку 1 ч. л кислоты лимонной с сахаром.
Баночки по 0,5 л стерилизовать 20 минут.
Спасибо за ответ
И Вам спасибо за внимание к рецепту
хэх, много нас таких любителей черешни!
Гостей нежданных, Танечка, говорите любите! Кидайте адресок!!! На белую черешню со скоростью звука прилечу!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки