Картофель "Анна" - блюдо французское. На сайте есть его классический рецепт. У нас дома много лет делают его упрощенный вариант. Времени на приготовление нужно меньше, а вкус не хуже, чем в классике. Чуть ранее я опубликовала рецепт мяса "Гусарики". К этому мясу на гарнир я делала "нашу Анну".
Фируза-ханумПоваренок 3 уровня
- 21 августа 2018, 14:58
- 5915
Упрощенный картофель "Анна" в фольге
Ингредиенты для «Упрощенный картофель "Анна" в фольге»:
- Картофель (крупные) — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1092.2 ккал |
белки
8.4 г |
жиры
82.9 г |
углеводы
77.7 г |
| Порции | |||
| ккал 364.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.4 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Упрощенный картофель "Анна" в фольге»:
-
Картофель помыть почистить и нарезать на шинковке или вручную кружками толщиной, примерно, 0,5 - 1 см.
-
Посуду для запекания (толстостенную) выложить фольгой - крест накрест.
-
Картофель выкладывать слоями.
Выложив половину, слегка подсолить и положить сверху кусочки сливочного масла (половину от подготовленного количества. -
Разложить остальной картофель, сверху распределить оставшееся масло и присолить.
-
Фольгой тщательно закрыть картофель, чтобы не оставалось щелей, и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
-
Картофель можно проверить на готовность. Вынуть из духовки, осторожно отогнуть край фольги, чтобы показался картофель, и проколоть вилкой или ножом. Если картофель еще жестковат, то снова закрыть фольгой и поставить в духовку до готовности.
Использовать как гарнир к мясу, птице и рыбе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2018 года Et_marija #
28 сентября 2018 года Фируза-ханум # (автор рецепта)
10 ноября 2018 года irinam74 #
24 августа 2018 года Wera13 #
24 августа 2018 года Фируза-ханум # (автор рецепта)
23 августа 2018 года wise1288 #
23 августа 2018 года Фируза-ханум # (автор рецепта)
21 августа 2018 года Оля-Olga 96 #
21 августа 2018 года Фируза-ханум # (автор рецепта)
21 августа 2018 года Оля-Olga 96 #
21 августа 2018 года Фируза-ханум # (автор рецепта)
21 августа 2018 года Фируза-ханум # (автор рецепта)
21 августа 2018 года ААСК #
21 августа 2018 года Фируза-ханум # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: