25 августа 2018, 0:12

Автор: Первушина Елена

Поварёнок 7 уровня

25 августа 2018, 0:12

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины

Описание: Побывала я недавно в одном семейном ресторанчике "Веники-Вареники" - это особое место с южным колоритом в самом центре старого Краснодара. А хозяин данного заведения кот Веня, который весит 8 кг. Очень уж полюбился мне там один салатик, который я повторила дома и предлагаю его попробовать и вам. Данный салат больше похож на полноценное основное блюдо.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Мастер-класс с HAAS и SICILIA
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Теплый салат "Абинский"":

САЛАТ

Перец болгарский (красный сладкий) — 2 шт
Свинина — 500 г
Масло растительное (для обжаривания перца и мяса)
Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
Картофель — 300 г
Кунжут — 1 ст. л.
Соевый соус (для тушения мяса)
Вода (для тушения мяса)

ЗАПРАВКА

Соевый соус — 50 мл
Сок лимонный (ТМ "НААС" у меня сок лайма)
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мед (жидкий) — 1 ч. л.
Перец душистый
Кориандр

Рецепт "Теплый салат "Абинский"":

Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.

Мясо нарезать так же соломкой.

Обжарить на растительном масле болгарский перец и мясо. Свинину нужно потушить в воде с небольшим добавлением соевого соуса минут 15-20.

Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде (не отходите от плиты, т. к. он очень быстро обжаривается и может сгореть). Добавить кунжут в салат.

Листья салата порвать руками и добавить в миску.

Картофель отварить в мундире, нарезать кубиками и

слегка обжарить. Добавить в салат.

Смешать соевый соус, мед,

сок лайма (лимона) и специи.

Добавить заправку в еще теплый салат. Перемешать.

Подать к столу.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Вкусы: богатый картофельный кисло-сладкий мясной насыщенный овощной оригинальный печеный пикантный яркий

Тэги: второе быстро гости жарить закуска обед пикник полдник праздник тушить ужин

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153064/]Теплый салат "Абинский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153064/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/22/43/2386401_69380-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины
Побывала я недавно в одном семейном ресторанчике "Веники-Вареники" - это особое место с южным колоритом в самом центре старого Краснодара. А хозяин данного заведения кот Веня, который весит 8 кг. Очень уж полюбился мне там один салатик, который я повторила дома и предлагаю его попробовать и вам. Данный салат больше похож на полноценное основное блюдо.

Ингредиенты: Перец болгарский, Свинина, Масло растительное, Листья салата, Картофель, Кунжут, Соевый соус, Вода, Сок лимонный, Масло оливковое, Мед, Перец душистый, Кориандр.
Тэги: второе, быстро, гости, жарить, закуска, обед, пикник, полдник, праздник, тушить, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153064/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Теплый салат &quot;Абинский&quot;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/22/43/2386401_69380-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153064/">Теплый салат "Абинский"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Побывала я недавно в одном семейном ресторанчике "Веники-Вареники" - это особое место с южным колоритом в самом центре старого Краснодара. А хозяин данного заведения кот Веня, который весит 8 кг. Очень уж полюбился мне там один салатик, который я повторила дома и предлагаю его попробовать и вам. Данный салат больше похож на полноценное основное блюдо.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13">Салаты из мяса</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/101">Салаты из свинины</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314/">Перец болгарский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610/">Свинина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259/">Листья салата</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922/">Кунжут</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278/">Сок лимонный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080/">Мед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383/">Перец душистый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849/">Кориандр</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Спасибо за салат!!! Очень вкусно. Зарегистрировалась, чтобы оставить комментарий к Вашему рецепту. Я для себя нашла идеальное сочетание вкусов. Не новичок на кухне, но Ваш салат теперь для меня будет любимым. И готовится просто, быстро, и продукты простые и есть всегда в холодильнике.

25 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Спасибо большое за прекрасный отзыв!

13 сентября 2018 года | гурман1410 #

6 сентября 2018 года | ирпенчанка #

Замечательный салат и очень красивое фото!

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Спасибо большое!

13 сентября 2018 года | ирпенчанка #

А где фото хозяина Вени?

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Не знаю. Администрация почему то убрала эти фото с котом и рестораном! Наверно потому что типа это выглядит как реклама.

13 сентября 2018 года | ирпенчанка #

Так забрось её к себе в альбомы! ( там ничего не корректируют!

) Уж больно хороши вы с котиком!

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

28 августа 2018 года | tanushka mikki #

Обалденный рецепт!!

А котик просто Чудо!!

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Спасибо, Таня!

14 сентября 2018 года | tanushka mikki #

28 августа 2018 года | Людмила Привольская #

Красивая девочка, шикарный кот, замечательный салат, забрала в закладки.

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Угощайтесь, Людмила!

28 августа 2018 года | tania panasuk #

шикарный котяра))

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

шикарный котяра))

Это точно!

27 августа 2018 года | Stillet #

Красивый салат. И да, с таким набором продуктов и основного блюда не надо.

31 августа 2018 года | helena79 #

Именно, это не салат, а основное блюдо! Обязательно приготовлю!

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Красивый салат.

Спасибо большое!

И да, с таким набором продуктов и основного блюда не надо.

Это верно!

27 августа 2018 года | Lennuss #

Какие вы хорошенькие!!! И рецепт интересный,оформление - класс!

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Спасибо большое!

26 августа 2018 года | natasha sw #

КОТ очень симпатичный. Но сколько лимонного сока. У меня просто лимоны.

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Но сколько лимонного сока. У меня просто лимоны.

Это по вкусу, поэтому я не указала количество.

Потому что в прошлых рецептах когда указывала, то кто-то писал ему кисло, а кто-то писал, что уж очень пресно... Кому как.. ну положите 1 ст. .л. и попробуйте сперва.

26 августа 2018 года | Vishnja #

Леночка, такое милое фото с котом Веней!

Салатик очень интересный!

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Спасибо, дорогая!

26 августа 2018 года | Анастасия АГ #

Салат шикарный!!
Леночка, ты красавица просто!!

13 сентября 2018 года | Первушина Елена (автор рецепта) #

Спасибо, Настя!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Теплый салат "Абинский"

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос