Версия для печати
  • 25 августа 2018, 0:12
  • 28861

Теплый салат "Абинский"

Рецепт: Теплый салат Абинский

Побывала я недавно в одном семейном ресторанчике "Веники-Вареники" - это особое место с южным колоритом в самом центре старого Краснодара. А хозяин данного заведения кот Веня, который весит 8 кг. Очень уж полюбился мне там один салатик, который я повторила дома и предлагаю его попробовать и вам. Данный салат больше похож на полноценное основное блюдо.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Теплый салат "Абинский"»:

САЛАТ

ЗАПРАВКА

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2089.53 ккал
белки
95.685 г
жиры
150.943 г
углеводы
89.4 г
Порции
ккал
522.38 ккал
белки
23.92 г
жиры
37.74 г
углеводы
22.35 г
100 г блюда
ккал
182.81 ккал
белки
8.37 г
жиры
13.21 г
углеводы
7.82 г

Рецепт «Теплый салат "Абинский"»:

Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.

Мясо нарезать так же соломкой.

Обжарить на растительном масле болгарский перец и мясо. Свинину нужно потушить в воде с небольшим добавлением соевого соуса минут 15-20.

Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде (не отходите от плиты, т. к. он очень быстро обжаривается и может сгореть). Добавить кунжут в салат.

Листья салата порвать руками и добавить в миску.

Картофель отварить в мундире, нарезать кубиками и

слегка обжарить. Добавить в салат.

Смешать соевый соус, мед,

сок лайма (лимона) и специи.

Добавить заправку в еще теплый салат. Перемешать.

Подать к столу.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат Абинский
Описание: Побывала я недавно в одном семейном ресторанчике "Веники-Вареники" - это особое место с южным колоритом в самом центре старого Краснодара. А хозяин данного заведения кот Веня, который весит 8 кг. Очень уж полюбился мне там один салатик, который я повторила дома и предлагаю его попробовать и вам. Данный салат больше похож на полноценное основное блюдо.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Картофель, на мой взгляд, лишний. В остальном — отличный сытный салат. Благодарю за идею!
Спасибо!
Потрясающий вкус очень понравилось, но после обжарки я перцы спрыснул хересным уксусом
Спасибо за совет, попробую.
Если добавить в заправку ложечку горчицы, будет еще вкуснее! Я обычно беру горчицу с зернышками .
Попробую - спасибо!
Какой яркий и ароматный!
Угощайтесь!
С удовольствием
Очень красивый и очень вкусный
Спасибо большое!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, Ольга за теплый отзыв!
Спасибо за салат!!! Очень вкусно. Зарегистрировалась, чтобы оставить комментарий к Вашему рецепту. Я для себя нашла идеальное сочетание вкусов. Не новичок на кухне, но Ваш салат теперь для меня будет любимым. И готовится просто, быстро, и продукты простые и есть всегда в холодильнике.
Спасибо большое за прекрасный отзыв!
Замечательный салат и очень красивое фото!
Спасибо большое!
А где фото хозяина Вени?
Не знаю. Администрация почему то убрала эти фото с котом и рестораном! Наверно потому что типа это выглядит как реклама.
Так забрось её к себе в альбомы! ( там ничего не корректируют! ) Уж больно хороши вы с котиком!
Обалденный рецепт!! А котик просто Чудо!!
Спасибо, Таня!
Красивая девочка, шикарный кот, замечательный салат, забрала в закладки.
Угощайтесь, Людмила!
шикарный котяра))
шикарный котяра))
Это точно!
Красивый салат. И да, с таким набором продуктов и основного блюда не надо.
Именно, это не салат, а основное блюдо! Обязательно приготовлю!
Красивый салат.
Спасибо большое!
И да, с таким набором продуктов и основного блюда не надо.
Это верно!
Какие вы хорошенькие!!! И рецепт интересный,оформление - класс!
Спасибо большое!
КОТ очень симпатичный. Но сколько лимонного сока. У меня просто лимоны.
Но сколько лимонного сока. У меня просто лимоны.
Это по вкусу, поэтому я не указала количество. Потому что в прошлых рецептах когда указывала, то кто-то писал ему кисло, а кто-то писал, что уж очень пресно... Кому как.. ну положите 1 ст. .л. и попробуйте сперва.
Леночка, такое милое фото с котом Веней!
Салатик очень интересный!
Спасибо, дорогая!
Салат шикарный!!
Леночка, ты красавица просто!!
Спасибо, Настя!
Классно все.
Спасибо, Лариса!
Красивущщий салат, думаю очень сытный! Ты красоточка, рада видеть тебя Коты - это прекрасно, но для дома, в таких местах им не место как и другим животинкам
трудно с вами согласиться... если соблюдать правила гигиены, то кот не помеха, а наоборот - дополнительная приманка для посетителей. Обожаю домашние заведения, где есть и животные...
Я очень люблю животных, у меня тоже котик, но это дома. А в кафе у многих может возникнуть элементарная аллергия, у деток маленьких легко, у меня есть подруга, которая начинает через 7-10 минут задыхаться с красными глазами, даже не трогая животное и именно от котов, любого возраста и уровня "пушистости", и вот такой "сюрприз" как кот, может оказаться для нее крайне опасным. Так что пока закона, запрещающего иметь в зале обслуживания питомца нет как я знаю, но все таки я лично не одобряю. А там дело лично каждого владельца
Ты красоточка, рада видеть тебя
Спасибо, дорогая!
но для дома, в таких местах им не место как и другим животинкам
Полностью с тобой согласна!
Интересный салат, вполне себе второе блюдо, спасибо за рецепт И привет котеньке
Спасибо!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook