Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Z OlgaПоваренок 7 уровня

28 августа 2018, 7:48
5365

Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями

Очень ароматный хлеб с аппетитной, золотистой корочкой и плотным мякишем из двух видов хлопьев - гречневых и овсяных.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями»:

Хлопья гречневые — 200 г
Хлопья овсяные — 100 г
Сыворотка — 450 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Дрожжи (сухие) — 8 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2419.6 ккал	белки 78.9 г	жиры 16.5 г	углеводы 485.6 г
100 г блюда
ккал 212.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 1.4 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями»:

Смешать гречневые и овсяные хлопья.
Влить сыворотку комнатной температуры, добавить соль и сахар. Перемешать.
Добавить дрожжи и, постепенно всыпая муку, замесить тесто. Вымесить тесто на поверхности, чуть припыляя её мукой при необходимости.
Шар теста смазать растительным маслом и положить в миску для расстойки.
Миску закрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте для подъема минимум на 2 часа.
Подошедшее тесто обмять. Выложить на поверхность.
Чуть вымесить и сформировать хлеб. Я растянула тесто в пласт, затем свернула рулетом подогнув края.
Уложить сформированный хлеб на противень или в форму.
Сделать надрезы и оставить на 30-40 минут.
Отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку, предварительно поставив на дно духовки миску с водой. Выпекаем хлеб до готовности. У меня хлеб выпекался 1 час.

Готовый хлеб вынимаем из духовки, даем ему остыть.

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: выпечка хлеб духовка

Вкусы: гречневый овсяный насыщенный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153100/]Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153100/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/14/20/2382518_63157-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень ароматный хлеб с аппетитной, золотистой корочкой и плотным мякишем из двух видов хлопьев - гречневых и овсяных.

Ингредиенты: Хлопья гречневые, Хлопья овсяные, Сыворотка, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Дрожжи.
Тэги: выпечка, хлеб, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/14/20/2382518_63157-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями" title="Рецепт: Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматный хлеб с аппетитной, золотистой корочкой и плотным мякишем из двух видов хлопьев - гречневых и овсяных.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19129">Хлопья гречневые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153100/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями»:

Хлопья гречневые Хлопья овсяные Сыворотка Соль Сахар Мука пшеничная Дрожжи

Тэги: выпечка, хлеб, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 сентября 2020 года Kceny #

+13

[+5]

Незаслуженно, данный рецепт хлеба обходят стороной. А это наш любимый хлебушек на столе. Печем его постоянно и всегда удачный. Правда без гречных хлопьев нам полюбился больше и сахара кладу 1 ст.л. без горки. Спасибо за рецепт

12 октября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

мне очень приятно, что рецепт хлеба пришелся по вкусу!

спасибо большое!

1 октября 2018 года molotok_natalia #

Вкусный и полезный хлебушек

26 октября 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Наташа!

18 сентября 2018 года Светусенька #

+19

[+5]

Шикарный получился хлебушек, готовила в хлебопечке, пропорции продуктов идеальные, колобок сформировался сразу. Мне показалось, что хлеб получится большой и уменьшила на треть пропорции, в чем очень ошиблась, получился маленький и низкий, но ничего страшного, испеку еще, зато вкусный, спасибо!

26 октября 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

аппетитный разрез, Светочка!

мне очень приятно,что рецепт пришелся по вкусу и хлебушек понравился!

10 сентября 2018 года гурман1410 #

18 сентября 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

3 сентября 2018 года ольга п 17 #

А в хлебопечке получится?

18 сентября 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

я не пеку хлеб в ХП

так что не смогу ответить

28 августа 2018 года Сурик #

Олечка, шикарные хлебушек! Очень аппетитный!

И интересный!

29 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

28 августа 2018 года Ирушенька #

Олечка, просто шикарный хлебушек! Воздушный, ароматный, очень красивый! Браво!

29 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

28 августа 2018 года JeSeKi # (модератор)

Интересный хлебушек! Ну и полезный, конечно же.

29 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Женечка!

28 августа 2018 года Просто Дуня #

А я сначала глянула на фото, думала кекс...

А нет, хлебушек!

Клёвый у тебя Ольчик хлебушек получился! 🍞

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

хлебо-кекс, Светочка!

часто использую форму для кекса под хлебушек за неимением специальной хлебной формы

28 августа 2018 года Кир Рояль #

Ух ты, какой хлебушек необычный

! Олечка, спасибо за рецепт

, уволокла.

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Ингочка, спасибо! буду рада!

28 августа 2018 года Демурия #

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Олечка!

28 августа 2018 года Tatanj #

Хороший хлебушек!

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Танечка, благодарю!

28 августа 2018 года Wera13 #

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Верочка, спасибо!

28 августа 2018 года kolmykovata18 #

Очень аппетитный хлебушек! Захотелось приготовить.

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

буду очень рада!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями

Ингредиенты для «Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями»:

Похожие рецепты

Белый хлеб с араxисом и семенами

Луковый хлеб

Черемуховый цельнозерновой хлеб с черным кунжутом

Французский хлеб

Чёрный хлеб с отрубями и черносливом

Хлеб "Диетический"

Бездрожжевой хлеб с луком и беконом

Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями

Хлеб с рисовой мукой

Фотографии «Хлеб с гречневыми и овсяными хлопьями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!